MENU

cozze

cozze
Piatto di vongole cotte; concept: molluschi, frutti di mare
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Gennaio 2025

Gli ultimi richiami del 2024: vongole surgelate con PFAS, infuso Carrefour con pesticidi e altri prodotti
Cozze o mitili in una pentola
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 16 Dicembre 2024

Cozze richiamate per Escherichia coli oltre i limiti
pesce e frutti di mare su ghiaccio
Pianeta
Francesca Faccini - 2 Ottobre 2024

Cambiamento climatico: gli effetti su mare, pesci e pesca. Intervista all’esperta
Ostriche; concept: frutti di mare
Sicurezza Alimentare
Redazione - 3 Maggio 2024

Cozze, vongole e ostriche possono essere mangiate crude?
granchio blu in atteggiamento aggressivo
Pianeta
Redazione - 6 Dicembre 2023

Il granchio blu è arrivato nei ristoranti, ma quello italiano non piace. Meglio il tunisino
frutti di mare, granchio cozze vongole crostacei scampi pesce cucinare animali
Benessere animale
Valeria Balboni - 30 Gennaio 2023

Crostacei conservati sul ghiaccio e poi gettati vivi nell’acqua bollente. Esistono alternative?
cozze molluschi pesce
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Novembre 2022

Cozze ‘special’ richiamate per il superamento dei limiti microbiologici
Cozze o mitili in una pentola
Pianeta
Agnese Codignola - 7 Novembre 2022

Allevare cozze può aiutare a ripristinare aree marine depauperate dalla pesca
Cozze nere di Taranto presidio SlowFood sul fondo di un'imbarcazione; Foto: Marco Amatimaggio
Pianeta
Chiara Cammarano - 1 Settembre 2022

Cozze nere di Taranto: dal Mar Piccolo, un esempio di mitilicoltura sostenibile
Vongole in acqua; concept: molluschi bivalvi, frutti di mare
Pianeta
Valeria Balboni - 25 Luglio 2022

Allevamenti di cozze e vongole: il sistema di produzione animale con l’impatto più basso
cozze
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Maggio 2022

Ancora un richiamo di cozze per presenza di Escherichia coli: un altro marchio coinvolto
Cozze o mitili in una pentola
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Maggio 2022

Presenza di Escherichia coli oltre i limiti di legge: richiamati mitili di fondale
Ostriche; concept: frutti di mare
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 19 Aprile 2022

Frutti di mare consumati crudi: intossicate 50 persone dopo un pranzo di nozze
Cozze o mitili in una pentola
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 3 Febbraio 2022

Revocato il richiamo delle cozze congelate: analisi favorevoli. Ancora valido quello dei ravioli di pesce [Aggiornamento 16/2]
cozze molluschi pesce
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 11 Ottobre 2021

Cozze e ostriche: nel Mare Adriatico arrivano le tetrodotossine. È allerta per i servizi sanitari