- 19 Maggio 2014
Notizie dal mondo: Campylobacter, ignoranza nutrizionale, pellicola per la carne, BPA in Francia, Coca-Cola e Pepsi senza olio vegetale bromurato
- 18 Maggio 2014
Arriva la stagione delle grigliate e del barbecue in giardino: rischio Campylobacter 190 mila casi l’anno in Europa
- 17 Maggio 2014
Un sondaggio rivela la scarsa conoscenza dei britannici sulle proprietà del cibo: cambiare il modo di informare o la composizione degli alimenti?
- 16 Maggio 2014
Allergie ed etichette: una lettrice interviene sul problema ancora irrisolto dei livelli soglia
- 15 Maggio 2014
Come leggere le etichette? Una galleria fotografica con le nuove regole che entreranno in vigore a dicembre
- 15 Maggio 2014
Trovata una pellicola commestibile farcita con origano e rosmarino da usare per ridurre la carica batterica della carne
- 14 Maggio 2014
Tutte le risposte su allergie e intolleranze: il quiz dalla FSA inglese. A cura di Roberto Bernardini e di Iride dello Iacono del SIAIP
- 14 Maggio 2014
La Francia dice stop al bisfenolo A nei contenitori alimentari e negli scontrini: confermato il divieto dal 1° gennaio 2015
- 14 Maggio 2014
Novi crema spamabile “senza grassi estranei”. Questa dicitura sull’etichetta è corretta o fuorviante chiede un lettore
- 13 Maggio 2014
Coca-Cola e PepsiCo costrette da una petizione online a eliminare l’olio vegetale bromurato da tutte le loro bibite
- 13 Maggio 2014
