- 13 Maggio 2014
Ritiri e rischi alimentari in Europa: il bilancio del primo trimestre 2014. L’Italia è il paese che fa più segnalazioni e l’ottavo per le irregolarità
- 10 Maggio 2014
La schiuma dei ceci in scatola è normale? Una lettrice dice che sembra detersivo. Risponde l’esperto di conserve vegetali Antonio Trifirò
- 9 Maggio 2014
Farina Garofalo: un lettore chiede se la dicitura “senza additivi” è fuorviante. La risposta dell’azienda e la replica
- 9 Maggio 2014
Conflitti di interesse nell’EFSA: il Parlamento europeo chiede più chiarezza e procedure più semplici per eliminare il problema
- 9 Maggio 2014
Carne Halal in 185 fast food inglesi della catena Subway. Eliminati dai menù prosciutto e bacon. Dura reazione da parte dell’opinione pubblica
- 8 Maggio 2014
Riso Carnaroli a confronto: Scotti e Auchan sono prodotti nello stesso stabilimento, ma le due marche hanno standard e prezzi diversi
- 8 Maggio 2014
È corretto scrivere in etichetta che i betaglucani riducono i livelli di colesterolo? La risposta di Galbusera
- 7 Maggio 2014
Da marzo stop a mele e pere importate dagli Stati Uniti, l’UE abbassa drasticamente la presenza di difenilammina
- 6 Maggio 2014
Trovata nelle fibre una molecola contro la fame che quando arriva al cervello invia un messaggio di sazietà
- 5 Maggio 2014
La patatina “rustica” San Carlo pubblicizzata da Cracco non ha un nuovo gusto come lascia intendere la pubblicità. Inganno o incomprensione?
- 5 Maggio 2014
