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Arriva il food design che riprogetta il cibo italiano in un’ottica di sostenibilità
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Canapa per uso alimentare: un ‘super food’ ricco di proteine e senza principi psicoattivi
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L’importazione di soia destinata agli allevamenti distrugge le foreste. La denuncia di Greenpeace
- 29 Novembre 2021
Deposito cauzionale: l’obiettivo è recuperare tutti i contenitori dei liquidi alimentari, non solo il Pet
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- 18 Novembre 2021
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Economia circolare: ecco cos’è e come la applicano le imprese del settore alimentare
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2020 anno record per i consumi di pasta. All’estero, è italiano un piatto ogni quattro
- 25 Ottobre 2021