- 26 Gennaio 2022
Disturbi del comportamento alimentare, è online la mappa per cercare le strutture specializzate
- 21 Gennaio 2022
Il punto di Bio Bank sul settore del biologico: cresce ancora il ruolo dei supermercati generalisti
- 20 Gennaio 2022
Arriva il Pecorino Romano “Extra” e “Riserva”, con una produzione ancora più legata al territorio
- 29 Dicembre 2021
Lievito di birra: le regole d’oro per la sua conservazione ottimale
- 17 Dicembre 2021
Arriva il food design che riprogetta il cibo italiano in un’ottica di sostenibilità
- 14 Dicembre 2021
Canapa per uso alimentare: un ‘super food’ ricco di proteine e senza principi psicoattivi
- 6 Dicembre 2021
Si studia un nuovo glutine ‘detossificato’, per realizzare prodotti adatti alle persone celiache
- 30 Novembre 2021
L’importazione di soia destinata agli allevamenti distrugge le foreste. La denuncia di Greenpeace
- 29 Novembre 2021
Deposito cauzionale: l’obiettivo è recuperare tutti i contenitori dei liquidi alimentari, non solo il Pet
- 18 Novembre 2021
