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Un’acquacoltura sostenibile grazie ai pesci “vegetariani”. Uno studio USA apre la strada alla ricerca di nuove specie commerciali
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Bevande zuccherate, funzionano la sugar tax e le norme su etichette e pubblicità. Gli esempi del Cile e del Regno Unito
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Plastica: i contenitori alimentari sono sicuri? Un articolo del Guardian riassume tutte le principali problematiche
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Carne coltivata, start up americana si prepara a costruire un impianto di produzione. È il secondo al mondo
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Spreco alimentare, un fenomeno più grande di quanto pensavamo. Ma i negozi di prossimità potrebbero aiutare a ridurlo
- 17 Febbraio 2020
Cresce la banca dati Efsa sulle abitudini alimentari degli europei. Aggiunti i risultati di nove nuovi studi da sei paesi
- 14 Febbraio 2020
Nestlé dice addio alle innovative barrette con meno zuccheri. Ma non sempre la riformulazione dei prodotti è un fallimento
- 12 Febbraio 2020
Carne e malattie cardiovascolari: altri due studi puntano il dito sul legame tra il consumo e il rischio di patologie cardiache
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Latte di crescita, la pubblicità influenza le scelte dei genitori. Ma non è un prodotto consigliato dai pediatri
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Glifosato: genotossico o no? Uno studio americano lo assolve e punta il dito sugli altri ingredienti della formula
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