- 29 Aprile 2019
Camerieri e allergie: il personale non è molto informato e incorre in errori anche grossolani
- 26 Aprile 2019
Il nuovo sito dell’Efsa sul cibo #EUandMyFood diffonde notizie su sicurezza alimentare, benessere animale e ambiente
- 24 Aprile 2019
Gli zuccheri aggiunti segnalati in etichetta aiutano a mangiare meglio: meno malattie e molti soldi pubblici risparmiati
- 23 Aprile 2019
Riso parboiled: una nuova lavorazione potrebbe aiutare a ridurre molto le concentrazioni di arsenico inorganico
- 19 Aprile 2019
Il sucralosio potrebbe essere pericoloso per la salute. Se riscaldato dà origine a diossine e furani, secondo il Bfr tedesco
- 16 Aprile 2019
Uova di cioccolato, anche per quelle al fondente ci vuole moderazione: tante calorie e benefici ancora tutti da dimostrare
- 15 Aprile 2019
Cibo killer: la cattiva alimentazione è la prima responsabile delle malattie non trasmissibili, più di fumo e alcol
- 15 Aprile 2019
Cyber agricoltura: delegate all’intelligenza artificiale la crescita e la messa a punto delle condizioni ideali
- 12 Aprile 2019
Il fast food al tempo dei romani: ritrovati a Pompei oltre 80 termopoli, i locali preferiti dell’Antica Roma per un pasto al volo
- 11 Aprile 2019
Acque contaminate in tutta Europa: pesticidi e antibiotici veterinari inquinano tutti i corsi d’acqua analizzati
- 9 Aprile 2019
Processo alle calorie: per dimagrire davvero più attenzione alla qualità del cibo e meno al contenuto energetico
- 7 Aprile 2019
Cibo & decessi: una morte su cinque causata dalla cattiva alimentazione, tra eccessi e carenze. Lo studio pubblicato su The Lancet
- 3 Aprile 2019
