- 24 Marzo 2020
Spreco alimentare: dal MIT un nuovo sensore per monitorare la maturazione di frutta e verdura e ridurre sprechi
- 23 Marzo 2020
Sugar tax e etichette a semaforo: il 60% dei tedeschi favorevoli a interventi per migliorare l’alimentazione
- 22 Marzo 2020
Orti urbani: potrebbero produrre frutta e verdura a sufficienza per il 15% degli abitanti della città. Basta coltivare il 10% delle aree verdi
- 18 Marzo 2020
Acqua e allevamenti intensivi: sono i campi destinati alla produzione di mangimi a consumarne di più. La situazione americana
- 18 Marzo 2020
Vegani & sale: quattro piatti su cinque serviti nei ristoranti e nei take away in UK ne hanno veramente troppo
- 13 Marzo 2020
Tilapia, l’allevamento minacciato da un virus. Ma la selezione genetica può salvarlo
- 13 Marzo 2020
Dolcificanti, sucralosio e carboidrati non vanno d’accordo: possibili alterazioni metaboliche. E il BfR scopre rischi del D-allulosio
- 12 Marzo 2020
La lattuga coltivata nello spazio ha una qualità nutrizionale uguale a quella cresciuta sulla Terra
- 11 Marzo 2020
Meno carne e più verdure per il cuore e per allungare la vita. I risultati di due grandi studi
- 7 Marzo 2020
Peste suina africana come il coronavirus: la risposta della Cina all’epidemia azzoppata dai segreti di stato
- 5 Marzo 2020
Resistenza agli antibiotici sempre più diffusa tra i batteri responsabili di infezioni alimentari. Il nuovo rapporto Efsa-Ecdc
- 5 Marzo 2020
