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Yogurt Müller al gin tonic: un successo in Gran Bretagna ma i medici di famiglia protestano
- 17 Gennaio 2020
Fare a meno dell’olio di palma è una missione impossibile? Le strategie esplorate da aziende e ricercatori
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Starbucks, dopo l’Europa la bevanda all’avena arriva tra le alternative vegetali anche negli USA: il lancio nei locali del Midwest
- 16 Gennaio 2020
Cosa ne pensano gli onnivori di vegetariani e vegani? Secondo gli inglesi è una scelta etica e buona per l’ambiente
- 15 Gennaio 2020
Meno zucchero negli yogurt britannici: il calo maggiore nei prodotti per bambini, da bere e alla frutta. Attenzione ai surrogati vegetali
- 15 Gennaio 2020
In futuro berremo sempre più acqua riciclata, per il cambiamento climatico e la popolazione in aumento. Impariamo a conoscerla
- 14 Gennaio 2020
Pomodori come grappoli d’uva: la varietà creata per l’urban farming utilizzando l’editing genetico
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Sugar tax nel mondo: a che punto sono le tasse sulle bevande zuccherate, paese per paese
- 10 Gennaio 2020
Nel 2100 dovremo produrre l’80% di calorie in più per sfamare 11 miliardi di persone. Lo studio pubblicato su PLoS One
- 10 Gennaio 2020
Acqua potabile: la proposta per la nuova normativa prevede limiti più severi per contaminanti, pfas, microplastiche…
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Alimentazione e obesità: se gli americani mangiassero meglio risparmierebbero fino a 50 miliardi di dollari l’anno
- 8 Gennaio 2020
Per i bambini, forse è meglio il latte intero: minore rischio di obesità e sovrappeso. Lo rivela uno studio canadese
- 7 Gennaio 2020
