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La sugar tax funziona: quando le bevande zuccherate costano pochi centesimi in più i consumatori si orientano su altro
- 27 Febbraio 2020
Pasti più salutari nelle scuole americane grazie alle politiche di Obama. Ma ora Trump vuole tornare indietro
- 26 Febbraio 2020
Anziani più in salute con la dieta mediterranea. I risultati di uno studio europeo su cibo, infiammazione e microbiota
- 24 Febbraio 2020
Coronavirus, seri sospetti sui pangolini responsabili della trasmissione all’uomo
- 23 Febbraio 2020
Un’acquacoltura sostenibile grazie ai pesci “vegetariani”. Uno studio USA apre la strada alla ricerca di nuove specie commerciali
- 21 Febbraio 2020
Bevande zuccherate, funzionano la sugar tax e le norme su etichette e pubblicità. Gli esempi del Cile e del Regno Unito
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Plastica: i contenitori alimentari sono sicuri? Un articolo del Guardian riassume tutte le principali problematiche
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Carne coltivata, start up americana si prepara a costruire un impianto di produzione. È il secondo al mondo
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Spreco alimentare, un fenomeno più grande di quanto pensavamo. Ma i negozi di prossimità potrebbero aiutare a ridurlo
- 17 Febbraio 2020
Cresce la banca dati Efsa sulle abitudini alimentari degli europei. Aggiunti i risultati di nove nuovi studi da sei paesi
- 14 Febbraio 2020
Nestlé dice addio alle innovative barrette con meno zuccheri. Ma non sempre la riformulazione dei prodotti è un fallimento
- 12 Febbraio 2020
Carne e malattie cardiovascolari: altri due studi puntano il dito sul legame tra il consumo e il rischio di patologie cardiache
- 11 Febbraio 2020
