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Agnese Codignola

Bottiglia di birra
Pianeta
Agnese Codignola - 28 Febbraio 2023

Alcol: gli stretti rapporti tra scienziati pubblici USA e industria delle bevande alcoliche
Cibo d'asporto in contenitori di plastica; concept: takeaway, food delivery, obesogeni
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 24 Febbraio 2023

Obesità: possiamo difenderci dalle sostanze chimiche che ci fanno ingrassare?
Campo agricolo all'alba
Pianeta
Agnese Codignola - 24 Febbraio 2023

Che cos’è davvero l’agricoltura rigenerativa, al di là del greenwashing
latte in polvere ricostituito in un biberon su sfondo azzurro
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 23 Febbraio 2023

Latte artificiale, sulle confezioni troppe diciture senza basi scientifiche
insetti commestibili grilli
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 22 Febbraio 2023

Insetti in Francia: il governo sostiene le imprese e chi fa ricerca
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 22 Febbraio 2023

Tutti i segreti del frigorifero e del freezer per conservare bene il cibo
Bambina sorridente che fa il segno di vittoria mentre si fa un selfie con lo smartphone; concept: baby influencer, social media
Pubblicità & Bufale
Agnese Codignola - 21 Febbraio 2023

I canali YouTube per bambini sono pieni di cibo spazzatura
Filetto di salmone con erbe steso su superficie nera su cui è disegnato un salmone
Pianeta
Agnese Codignola - 17 Febbraio 2023

I salmoni allevati a terra in acqua dolce saranno il futuro
Una donna nasconde metà della sua faccia con tre panini con hamburger impilati su una mano; concept: alimenti ultra-trasformati junk food fast food cibo spazzatura hamburger
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Febbraio 2023

Così i cibi iper-palatabili fanno fallire le diete per perdere peso
Cane corgi accanto alla ciotola dei croccantini; ultrprocessati, pet food, cibo per cani
Nutrizione
Agnese Codignola - 15 Febbraio 2023

Gli alimenti ultraprocessati fanno male anche ai cani
mucche in allevamento appoggiate al recinto
Pianeta
Agnese Codignola - 13 Febbraio 2023

Gli antibiotici negli allevamenti aumenteranno ancora: preoccupano le ultime stime
donna che tiene una tazza di caffè caldo, a forma di cuore. caffeina bevande calde
Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Febbraio 2023

Caffè con latte: potente azione antinfiammatoria, e abbassa la pressione del sangue
Pappa per bambini piccoli con zucchina, mela; concept baby food, omogeneizzato
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 7 Febbraio 2023

Piombo negli alimenti per bambini: proposti limiti più rigidi negli Stati Uniti
Gruppo di bambine asiatiche bevono una bevanda zuccherata o succo di frutta
Nutrizione
Agnese Codignola - 6 Febbraio 2023

Perché la sugar tax sembra funzionare sulle bambine ma non sui maschi?
Visone in gabbia in un allevamento
Pianeta
Agnese Codignola - 2 Febbraio 2023

Allarme influenza aviaria nei visoni: timori per il rischio spillover

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi