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Valeria Nardi - 29 Settembre 2020

Lanciata la prima Giornata internazionale di consapevolezza sulla perdita e lo spreco alimentare istituita dalla Fao

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Agnese Codignola - 29 Settembre 2020

Polli più sostenibili con le fave e le razze a doppia funzione, senza rinunciare alla qualità. Lo studio tedesco

Antonia Ricci, Istituto Zooprofilattico delle Venezie
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Roberto La Pira - 29 Settembre 2020

Antonia Ricci nuova direttrice dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie. Stefano Vaccari nuovo direttore del Crea

allevamento polli broiler animali carne
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Giulia Crepaldi - 21 Settembre 2020

Il coronavirus contagia gli animali da allevamento? Polli e tacchini no, i maiali sì ma con difficoltà, secondo due studi canadesi

olio di palma
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Sara Rossi - 21 Settembre 2020

Ma l’olio di palma certificato è veramente sostenibile anche se proviene da terreni deforestati? Il parere di Roberto Cazzolla Gatti

Polli in un allevamento intensivo
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Agnese Codignola - 18 Settembre 2020

Polli a crescita lenta e felici. La razza incide sul benessere animale più della densità di allevamento, secondo uno studio

Alghe su una spiaggia
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Agnese Codignola - 17 Settembre 2020

Riciclo marino: una ricchezza da ciò che si butta. La seconda vita degli scarti delle lavorazioni della pesca e dalle alghe

Big organic free range pig close up
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Agnese Codignola - 16 Settembre 2020

Peste suina africana: cresce l’allarme in Europa. Cinghiali malati in Germania: Cina, Giappone e Corea del Sud fermano l’import di carne

uomo barba mascherina spesa supermercato coronavirus
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Roberto La Pira - 15 Settembre 2020

Stili di vita nell’Italia post-Covid. La fotografia del Rapporto Coop sui consumi 2020

Happy waiter wearing protective face mask while serving food to guests in a restaurant.
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Agnese Codignola - 15 Settembre 2020

Ristoranti e Covid-19, cresce il rischio di ammalarsi per chi mangia fuori più spesso. I risultati di uno studio dei CDC americani

Allerta Escherichia coli larve insetti 477039487
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Agnese Codignola - 11 Settembre 2020

Usare gli insetti per produrre mangimi per l’allevamento e l’acquacoltura: si intensificano gli studi in tutto il mondo

Pesticidi o erbicidi spruzzati da un erogatore a mano su erbe in un campo
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Agnese Codignola - 9 Settembre 2020

Chlorpyrifos: cinquant’anni di bugie. La sua approvazione si basa su uno studio sbagliato del 1972

Gruppo di ragazzi e ragazze adolescenti appoggiati a un muro mentre guardano gli smartphone
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Agnese Codignola - 9 Settembre 2020

Carne coltivata: la Generazione Z non è pronta a questa alternativa, nonostante le preoccupazioni per l’ambiente

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Agnese Codignola - 4 Settembre 2020

Rischio spillover in Vietnam: come i piccoli allevatori di polli aumentano il rischio di diffusione dell’influenza aviaria

Uomo obeso con le mani sulla pancia visto di lato su sfondo grigio
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Agnese Codignola - 2 Settembre 2020

Obesità, secondo le nuove linee guida canadesi non è solo eccesso di peso, ma malattia cronica complessa

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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