- 3 Maggio 2022
Etichetta a semaforo Nutri-Score: politici e lobby sono contrari. Ma gli argomenti sono deboli e inconsistenti
- 2 Maggio 2022
Alla scoperta dei segreti dei cristalli nei formaggi: alterazione o segno di grande qualità?
- 28 Aprile 2022
Marmellata o confettura? C’è confusione tra i due termini, ma la distinzione è ‘recente’
- 26 Aprile 2022
Celiachia: riguarda circa l’1% della popolazione, ma le persone diagnosticate sono meno di metà
- 21 Aprile 2022
La Danimarca vuole creare un’etichetta ambientale per il cibo: è il primo Paese a farlo
- 19 Aprile 2022
Surgelati: un italiano su due ha aumentato gli acquisti ‘sottozero’ durante la pandemia
- 14 Aprile 2022
L’abito non fa il monaco e il sughero non fa il vino buono: il tappo si è evoluto ed è ora di accettarlo
- 12 Aprile 2022
Quanto sale nei prodotti confezionati! Per una dieta meno ‘salata’, attenzione a cosa mettiamo nel carrello
- 8 Aprile 2022
I licheni arrivano in tavola, ma con attenzione. Ne parla Giovanni Ballarini su Georgofili.info
- 6 Aprile 2022
Olio di girasole: ne importiamo dall’Ucraina il 46% e il flusso è bloccato. Cosa fare? Si torna all’olio di palma?
- 6 Aprile 2022
Sugar tax, le tasse sulle bevande zuccherate in Europa. L’Oms fa il punto della situazione
- 5 Aprile 2022
