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Valeria Nardi

Valeria Nardi
Giornalista

Cozze spagnole contaminate da tossine e ancora virus dell’epatite A in frutti rossi congelati polacchi… Ritirati dal mercato europeo 49 prodotti

cozze

Nella settimana n°37 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 49 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, la prima per la presenza del virus dell’epatite A in mix di frutti rossi congelati dalla Polonia, via Francia; la seconda per la presenza di acido …

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“Via il cibo spazzatura dalle casse dei supermercati”: l’iniziativa inglese vuole togliere gli snack al momento di pagare

In Inghilterra è stata lanciata la campagna “Via il cibo spazzatura dalle casse (dei supermercati)” con l’intento di rimuovere snack, caramelle e tutti gli spuntini dagli scaffali posizionati in prossimità delle casse nei punti vendita. L’iniziativa, promossa dalla Children’s Food Campaign e da alcune associazioni di medici (tra cui British Dietetic Association’s (BDA’s), Dietitians in Obesity Management (DOM UK) e …

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Listeria in dessert italiano venduto in Francia e migrazione di metalli da utensili cinesi… Ritirati dal mercato europeo 47 prodotti

utensili da cucina

Nella settimana n°36 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 47 (3 quelle inviate dal Ministero della salute italiano), di cui nessun’allerta grave.   Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: importazione illegale di prodotti a base …

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Listeria in tortelloni italiani e migrazione di metalli da wok cinese… Ritirati dal mercato europeo 57 prodotti

Nella settimana n°35 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 57 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano), di cui nessun’allerta grave.   Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: aflatossine in pistacchi dalla Turchia; migrazione …

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Rischio anisakis: obbligatorio in pescheria il cartello che suggerisce di congelare il pesce prima di mangiarlo crudo

  Sui banchi delle pescherie deve essere esposto un nuovo cartello che invita a congelare il pesce e i molluschi (polpi, calamari) prima di consumarli crudi. La nuova disposizione è stata presa dal Ministero della Salute con il decreto 17 luglio 2013. Lo scopo è di limitare ulteriormente il rischio di anisakidosi. Questa patologia può colpire chi consuma prodotti ittici …

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Mercurio in pesce spada spagnolo e Listeria in pancetta dall’Italia… Ritirati dal mercato europeo 74 prodotti nelle settimane 33 e 34

Nella settimana n°33 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 35 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano), di cui nessun’allerta grave.   Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: trattamento termico inadeguato di latte UHT …

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Listeria e salmonella in salsicce italiane, colorante non autorizzato in zafferano… Ritirati dal mercato europeo 132 prodotti nelle settimane 31 e 32

Nella settimana n°31 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 52 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, una per la presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carne di cervo congelata dall’Austria e Listeria monocytogenes in salsicce italiane (distribuite …

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Listeria in gorgonzola al mascarpone italiano e Anisakis in sgombro dalla Spagna… Ritirati dal mercato europeo 58 prodotti

Nella settimana n°30 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 58 (11 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, una per la presunta presenza di Clostridium botulinum in pesto italiano (distribuito in Albania, Isole Cayman, Danimarca, Francia, Germania, Monaco, Regno Unito e Italia), la seconda …

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Mostro nel branzino: un consumatore trova un grosso parassita nella bocca del pesce. Nessun pericolo per l’uomo, ma gli allevamenti di orate e spigole sono infestati

Un consumatore preoccupato si è rivolto a noi dopo aver trovato degli strani animali nella bocca di un branzino acquistato in un supermercato. Abbiamo visionato le fotografie e deciso di approfondire l’argomento, per capire se la vicenda è abbastanza comune e se comporta delle ripercussioni sulla salute dei pesci e dei consumatori che eventualmente li mangiano. Gli esemplari di questo …

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Aflatossine in latte ungherese e mercurio in pesce spada dal Portogallo… Ritirati dal mercato europeo 50 prodotti

Nella settimana n°29 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 50 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, una per eccesso di mercurio in filetti di pesce spada congelato (Xiphias gladius) portoghese, la seconda riguarda la presenza di aflatossine in latte crudo proveniente dall’Ungheria. …

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Mercurio in pesce spada spagnolo e tossine in carne di cervo dall’Austria… Ritirati dal mercato europeo 60 prodotti

Nella settimana n°28 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 60 (10 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, una per eccesso di mercurio in pesce spada congelato (Xiphias gladius) spagnolo, la seconda riguarda la presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, …

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Vegazimol: censurata la pubblicità l’integratore che “aiuta a digerire la verdura”

La pubblicità dell’integratore Vegazimol della APR Italia srl, è stato censurato dal Comitato di controllo dell’Istituto di autodisciplina pubblicitaria perché non rispetta gli articoli 2 e 23 bis del codice. In particolare la frase “Fai fatica a digerire la verdure?” comparsa sulla rivista Grazia, del 21/3/2013, è da considerarsi ingannevole, perché non supportata da idonei studi scientifici. L’integratore in questione, …

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Nutella copia Coca-Cola e mette il nome in etichetta. Boom di richieste in Spagna, Belgio e Francia. E in Italia?

Dopo le bottiglie di Coca-Cola anche Ferrero personalizza i vasetti di Nutella. L’iniziativa è stata attiva per un periodo di circa due mesi in Belgio, Francia e Spagna. A differenza delle bottiglie di Coca-Cola vendute nei supermercati su cui comparivano numerosi nomi  o soprannomi (Giuseppe, Paola, Vip, Tesoro, Amica, Love, Campione…), l’etichetta personalizzata di Nutella da attaccare sui barattoli va …

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Tossina di Shiga in carne di cervo dall’Austria e nichel da tostapane cinese… Ritirati dal mercato europeo 81 prodotti

cervo

Nella settimana n°27 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 81 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende un’allerta relativa alla presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carne di cervo congelata dall’Austria.   Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o …

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Allerta epatite A per frutti di bosco: il Ministero pubblica la lista dei prodotti ritirati e avverte di non consumarli crudi

frutti di bosco

C’è voluto un po’ di tempo ma alla fine il Ministero della salute ha pubblicato un approfondimento sul caso dei frutti di bosco contaminati dall’epatite A, come più volte richiesto da Il Fatto Alimentare. Nel documento compaiono anche i nomi dei prodotti e le aziende i cui lotti sono stati ritirati dal mercato. La vicenda, iniziata più di un mese …

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