Nella settimana n°35 del 2015 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 42 (3 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: istamina in tonno pinna gialla scongelato dalla Spagna; tracce di arachidi in peperoncino in polvere prodotto nei Paesi Bassi, con materie prime provenienti dalla Cina.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: presenza di allergeni (senape nera e tracce di arachidi) in polvere di cumino dall’India.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: allerta mercurio in carpaccio di pesce spada refrigerato italiano; residui di medicinali veterinari (enrofloxacina) oltre i limiti in mangime per animali da compagnia.
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
