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Salami tagliati su un tagliere; concept: salumi, salame, muffa, insaccati
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Novembre 2024

Salame nostrano richiamato per presenza di Salmonella e Listeria
Salame o salamino appeso davanti uno sfondo scuro
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Ottobre 2024

Salame ‘Torinetto’ richiamato per possibile presenza di Listeria
Quattro hamburger di bovino crudi impilati e divisi da fogli di carta forno, circondati da sale, pepe e rosmarino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Ottobre 2024

Fileni Bio richiama hamburger di bovino. Ritirati anche salami e soppresse
Coppa affettata su piatto di ardesia con rosmarino e grani di pepe; concept: salumi, affettati
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Settembre 2024

Richiamata anche la coppa stagionata Eurospin per Listeria
Pezzo di coppa tagliato su un tagliere accanto a panino con coppa a fette; concept: salumi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 19 Settembre 2024

Coppa stagionata richiamata per sospetta Listeria
Varie carni di manzo crude con spezie ed erbe aromatiche, spazio per la copia di sfondo in cemento scuro
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 23 Agosto 2024

Diabete di tipo 2: carne rossa e trasformata aumentano il rischio?
Salame appeso; concept: salumi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Maggio 2024

Presenza di Salmonella: richiamato salame di fegato
salame noci pepe rosmarino budello naturale
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 16 Maggio 2024

Richiamato salame mantovano per possibile presenza di Salmonella
Salami tagliati su un tagliere; concept: salumi, salame, muffa, insaccati
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Maggio 2024

Salame toscano richiamato per Salmonella
Salsicce fatte in casa su un vassoio con aglio e rosmarino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Aprile 2024

Richiamati salumi bovini, suini e avicoli: stabilimento errato in etichetta
Farmaci, integratori, antibiotici o probiotici in pillole, compresse o capsule rovesciate da bottigliette in fila su sfondo azzurro
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 30 Ottobre 2023

Rischi per i consumatori: richiamati integratori, salamini e broccoli
Prosciutto cotto affettato su un piatto accanto a pomodorini a grappolo; concept: nitriti
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 13 Ottobre 2023

Nitriti e nitrati: l’Europa abbassa i limiti in salumi e formaggi
Fette di mortadella accanto a panino con mortadella o bologna
Lettere
Redazione - 18 Settembre 2023

Si chiama ‘mortadella’, ma c’è anche carne di pollo: è legale?
Bambini mangiano a tavola in una mensa scolastica; concept: scuola, mense scolastiche
Nutrizione
Redazione - 7 Settembre 2023

Mense scolastiche: le linee guida nazionali sono da applicare ovunque?
Tagliere di legno chiaro con salamini, fette di salame e prosciutto crudo; concept: salumi, affettati
Sicurezza Alimentare
Chiara Di Paola - 1 Agosto 2023

Le nitrosammine negli alimenti: pericolose per la salute?