Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un altro marchio di coppa stagionata affettata, La Bottega del Gusto di Eurospin. In questo caso il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza accertata, e non sospetta, di Listeria monocytogenes. Il prodotto in questione è venduto in vaschette da 120 grammi ciascuna, con il numero di lottoL. 5524226A e il termine minimo di conservazione (TMC) 11/11/2024. Anche questa volta, nonostante il provvedimento sia datato 12/09/2024, il Ministero della Salute lo ha pubblicato soltanto oggi 20/09/2024, oltre una settimana dopo.
L’azienda Industria Salumi Simonini Spa ha prodotto la coppa stagionata richiamata per Eurospin Spa. Lo stabilimento di produzione si trova in via per Modena, a Castelvetro, in provincia di Modena (marchio di identificazione IT 946 L CE).
In precedenza, il Ministero della Salute aveva segnalato anche il richiamo precauzionale della coppa stagionata venduta con i marchi Salumeria del Corso e Stella Montis e prodotta dalla stessa azienda, per sospetta presenza di Listeria (leggi qui l’articolo sul primo richiamo della coppa).
Per precauzione, l’azienda raccomanda di non consumare la coppa stagionata con il numero di lotto e il termine minimo di conservazione sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita d’acquisto.
Dal primo gennaio 2024 Il Fatto Alimentare ha segnalato 196 richiami, per un totale di 525 prodotti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.
© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
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