Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di salame ‘il Torinetto’ a marchio Borgo Dora. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la sospetta presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto in questione è venduto in pezzi da 200 grammi o file da 800 grammi (quattro pezzi) con il numero di lotto 348304 e la data di scadenza 07/04/2024.
L’azienda Salumificio Borgo Dora Spa ha prodotto il salame mignon richiamato. Lo stabilimento di produzione si trova in corso Vercelli 279/A, a Torino (marchio di identificazione UE IT 926 L).
In precedenza, i supermercati Carrefour avevano già segnalato il richiamo precauzionale dello stesso lotto di salame mignon a marchio Borgo Dora. Anche in quel caso si parlava di possibile rischio microbiologico per sospetta presenza di Listeria monocytogenes (leggi qui l’articolo sul richiamo del salame mignon Borgo Dora).
A scopo cautelativo, si raccomanda di non consumare il salame con la data di scadenza e il numero di lotto sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita d’acquisto, fa sapere l’azienda.
Dal primo gennaio 2024 Il Fatto Alimentare ha segnalato 224 richiami, per un totale di 572 prodotti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.
© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
Fate un lavoro molto importante per i cittadini Grazie
Anziché le tante scemenze che vanno in tv, ci vorrebbe una rubrica settimanale o quotidiana magari prima dei tg rai con tutte queste notizie, invece…si ricordano di queste cose solo quando ci sono casi clamorosi. Anche la stessa peste suina è stata ampiamente insabbiata, sottovalutata dai media.