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Sogliole con pomodorini
Lettere
Roberto La Pira - 27 Aprile 2026

La sogliola e il rombo sono davvero “selvaggi”? La rivoluzione dell’acquacoltura
Gabbie per l'allevamento di pesci; concept: acquacoltura, salmoni
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Aprile 2026

L’acquacoltura è sempre meno sostenibile, mentre un nuovo granchio alieno arriva in Sicilia
Allevamento di salmoni in un Loch a Chairn Bhain, nelle Highlands, in Scozia; concept: acquacoltura, salmone affumicato
Benessere animale
Redazione - 19 Febbraio 2026

Salmone scozzese: quasi 4 pesci su 10 muoiono prima della macellazione
Panettone Peck
Lettere
Redazione - 9 Dicembre 2025

Lusso alimentare a Milano: da Peck salmone a 490 €/kg e panettone Vergani a 42
Cime di rapa o friarielli in un barattolo di vetro, concept: conserve vegetali, botulino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Novembre 2025

Sospetto botulino, richiamati friarielli sott’olio. Ritirati salame e crema di salmone
sashimi di salmone
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Maggio 2025

Saku di salmone marinato richiamato per possibile presenza di Listeria
Tranci di salmone congelato
Pianeta
Agnese Codignola - 23 Gennaio 2025

Salmone cinese? Anche la trota iridea è venduta con la stessa denominazione
Paté o salsa al salmone con capperi e limone in una ciotola nera
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Marzo 2024

Salsa di salmone con Listeria: ritirata dagli scaffali dei supermercati dal produttore
Gabbie per l'allevamento di pesci; concept: acquacoltura, salmoni
Benessere animale
Nadia Corvino - 8 Marzo 2024

La strage dei salmoni: morti negli allevamenti norvegesi 62,7 milioni di pesci in un anno
Fette di pane con formaggio spalmabile, cetriolo e salmone affumicato
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 12 Febbraio 2024

I segreti per riconoscere il salmone affumicato di qualità
Filetto di salmone con erbe steso su superficie nera su cui è disegnato un salmone
Benessere animale
Giulia Crepaldi - 2 Febbraio 2024

Salmone scozzese bio? No, grazie. Condizioni di allevamento “catastrofiche”
salmone affumicato pesce antipasto listeria
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Gennaio 2024

Salmone affumicato: richiamato un altro lotto per rischio microbiologico. Segnalati 15 prodotti MitoLife
Sostituto salmone Revo Foods The FIlet
Pianeta
Chiara Cammarano - 27 Settembre 2023

Il ‘filetto di salmone’ ora è vegetale, stampato in 3D ma ultratrasformato
Filetto di salmone con erbe steso su superficie nera su cui è disegnato un salmone
Pianeta
Agnese Codignola - 17 Febbraio 2023

I salmoni allevati a terra in acqua dolce saranno il futuro
Fette di salmone affumicato; concept Lidl
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 29 Novembre 2022

Salmone affumicato Esselunga: prodotto a marchio o confezione Smart che costa la metà