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proteine

proteine

Nutrizione
Valeria Balboni - 3 Novembre 2020

Le ricette dei nutrizionisti: wrap integrali con fagioli adzuki rossi. La ricetta ideata da Stefania Ruggeri del Crea

Nutrizione
Francesca Faccini - 24 Agosto 2020

Ceci, fagioli, lenticchie… Leguminose: alimento chiave per una dieta bilanciata e un ambiente sano

Healthy food high in protein
Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Agosto 2020

Se aumentano le proteine, soprattutto vegetali, diminuisce la mortalità. I risultati di una metanalisi

acquacoltura, immagine dall'alto allevamento ittico
Pianeta
Agnese Codignola - 12 Maggio 2020

Gli italiani e il pesce di acquacoltura: mancano fiducia e conoscenza. Lo studio del CREA

Raw Red Lamb Chops
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Febbraio 2020

Carne e malattie cardiovascolari: altri due studi puntano il dito sul legame tra il consumo e il rischio di patologie cardiache

Yogurt in vasetto di vetro
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 30 Aprile 2019

Yogurt bianchi, non sono tutti uguali. Attenti agli zuccheri nascosti

riso arborio con paletta di metallo
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 7 Febbraio 2019

Riso iper proteico: una varietà eccezionale, richiede meno acqua e ha una resa maggiore, senza essere Ogm

Diversi formati di pasta su un tavolo di legno
Sicurezza Alimentare
Redazione - 26 Novembre 2018

La pasta italiana è cambiata? Sì, in meglio. I risultati della rivista Il Salvagente promuovono tutto il settore

Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 21 Novembre 2018

Oggi la pasta non scuoce più. Sono sbagliati i tempi di cottura sulle etichetta ma non solo. Ecco i motivi e qualche segreto

Blocco note con schema di una dieta chetogenica accanto ad alimenti ricchi di proteine e grassi: uova, arachidi, salmone, avocado, noci, olio di oliva
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 28 Agosto 2018

Dieta chetogenica e iperproteica: attenzione al “fai da te”! Perché non sono regimi alimentari adatti a tutti? Lo spiega l’Istituto superiore di sanità

bambino pappa svezzamento autosvezzamento
Nutrizione
Redazione - 31 Luglio 2018

Autosvezzamento: prosegue il dibattito sull’alimentazione più idonea. La nutrizionista Margherita Caroli risponde alle critiche

pesci allevamento
Pianeta
Giulia Crepaldi - 17 Maggio 2018

Insetti: possibile fonte di proteine sostenibili per i pesci d’allevamento. Ma attenzione ai possibile effetti nutrizionali e organolettici

paleo dieta robb wolf dettaglio copertina
Recensioni & Eventi
Antonio Pratesi - 12 Aprile 2018

“La Paleo Dieta su misura”: la recensione del nutrizionista al libro di Wolf

Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 17 Gennaio 2018

Più fibre e proteine, meno grassi saturi: migliora la qualità nutrizionale dei prodotti comprati dagli italiani. Boom di alimenti che contengono zenzero: in un anno raddoppiate le vendite

Pasta integrale tipo fusilli in una ciotola azzurra, su una tovaglietta grezza
Etichette & Prodotti
Claudio Troiani - 3 Gennaio 2018

Fusilli Coop e La Molisana: stesso pruttore, ma prezzo e qualità della pasta differenti

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22 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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