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pesce

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salmone affumicato pesce antipasto listeria
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 15 Ottobre 2020

Pesce affumicato, occhio al rischio Listeria. Attenzione anche a cibi da mangiare crudi e piatti pronti. Il documento del Bfr

Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 1 Ottobre 2020

Spaghetti allo scoglio: tutto sui mix surgelati che si trovano al supermercato

gamberi
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 4 Settembre 2020

Gamberi di allevamento, quali scegliere? Intervista a Valentina Tepedino di Eurofishmarket

Pianeta
Agnese Codignola - 10 Agosto 2020

Microplastiche: spigole e i gamberetti sembrano sicuri. Le particelle non finiscono nel tessuto muscolare

origine, bandiera alimentare italiana made in italy
Pianeta
Roberto La Pira - 16 Luglio 2020

Io mangio italiano! Chi vuole può fare questa scelta, ma in molti casi non è possibile

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Tecnologia e Test
Redazione - 30 Giugno 2020

Pesce di allevamento: cosa ne pensano gli italiani? Partecipa al questionario dell’Università di Parma

Salmoni interi, a tranci e filetti sul banco di una pescheria
Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 26 Maggio 2020

Pesce decongelato, surgelato o fresco: come regolarsi con scadenza e conservazione?

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Coronavirus
Giulia Crepaldi - 14 Maggio 2020

Isolamento e vitamina D: cosa mangiare per ridurre il rischio di carenze. I consigli dell’Anses

acquacoltura, immagine dall'alto allevamento ittico
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Agnese Codignola - 12 Maggio 2020

Gli italiani e il pesce di acquacoltura: mancano fiducia e conoscenza. Lo studio del CREA

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Pianeta
Agnese Codignola - 1 Aprile 2020

Carne, vegetali e anche pesce: il menu paleolitico dell’Uomo di Neanderthal. In Portogallo, scoperte le prove di fonti alimentari marine

Pianeta
Agnese Codignola - 28 Gennaio 2020

Buone notizie, non tutto il pesce nel mondo è in declino. Ma le aree del Sud Est asiatico sono ancora a rischio

alcol, donna incinta gravidanza
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 3 Gennaio 2020

Mercurio & gravidanza: livelli più alti nelle donne incinte che consumano più pesce. Serve più informazione

Video News
Redazione - 31 Dicembre 2019

Ma quel pesce è davvero fresco? Tutti i consigli in un video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie

microplastiche plastica inquinamento contaminazione nanoplastiche
Pianeta
Agnese Codignola - 19 Novembre 2019

Le microplastiche abbondano nelle nursery del mare. Così i pesciolini le scambiano per cibo e risalgono la catena alimentare

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Giulia Crepaldi - 17 Ottobre 2019

Mercurio oltre i limiti: richiamate le trance di smeriglio Brasmar

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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