- 2 Febbraio 2021
Etichetta salumi: finalmente entra in vigore l’obbligo di origine per tutti i prodotti
- 1 Febbraio 2021
Le prugne secche sono prodotte in Italia ma di origine francese. Il dubbio di un lettore e la risposta dell’avvocato Dongo
- 25 Gennaio 2021
Origine della carne suina anche quando è un ingrediente? La domanda di un lettore e la risposta dell’avvocato Dongo
- 25 Settembre 2020
Olio extravergine, un consumatore su cinque confuso sull’origine del prodotto. Molti credono di comprare italiano, ma non è così
- 15 Luglio 2020
Come si riconosce il Grana Padano o il Parmigiano Reggiano se i pezzi non sono marchiati? La domanda di un lettore e le risposte dei consorzi
- 13 Luglio 2020
Parmigiano Reggiano e zona di produzione. Il dubbio di un lettore e la risposta dell’azienda
- 9 Luglio 2020
Origine della carne suina trasformata in etichetta: via libera al decreto italiano. Provenienza obbligatoria per prosciutti, salumi & co.
- 23 Giugno 2020
Francia, nuove norme sull’origine e regole più ferree per prodotti vegetali con la denominazioni di cibi animali
- 23 Giugno 2020
Patatine surgelate Lidl: da dove vengono e chi le produce? Un lettore chiede chiarimenti alla catena di supermercati
- 8 Giugno 2020
Origine del gin Hortus: Inghilterra o Francia? Un lettore chiede chiarimenti alla Lidl
- 21 Maggio 2020
Prodotti biologici: è possibile risalire all’azienda produttrice e al paese di origine? La risposta di Roberto Pinton di AssoBio
- 15 Maggio 2020
