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Forma di formaggio tipo Camembert tagliato su un tavolo di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Aprile 2026

Allerta Escherichia coli: richiamato Camembert DOP
Vaschette di Prosciutto di Parma DOP a marchio Billa nel banco frigo di un supermercato austriaco
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 23 Marzo 2026

DOP e IGP, da maggio 2026 etichette più trasparenti: obbligatorio indicare il produttore in primo piano
Donna preleva bottiglia di vino rosso dallo scaffale del supermercato
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Febbraio 2026

Vino Valpolicella Ripasso DOP richiamato: manca l’indicazione “contiene solfiti”
Formaggio Grana Padano o Parmigiano reggiano grattugiato in una ciotola accanto a pezzi di formaggio
Prezzi
Valeria Balboni - 9 Febbraio 2026

Parmigiano Reggiano grattugiato: perché i prezzi variano così tanto?
Confezioni di prodotti con Nutri-Score; concept: etichette a semaforo
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 11 Novembre 2025

Il Nutri-Score presto obbligatorio in Francia? Ma non per le DOP…
Piatto con bandiera italiana, circondato da prodotti tipici: ciotola di olive, pomodori, pane, olio extravergine di oliva, basilico, grissini, salame e ciotola di mozzarelline; concept: origine, cibo italiano, made in Italy
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 24 Gennaio 2025

Made in Italy in etichetta: i claim sull’italianità dominano, dice l’Osservatorio Immagino
Olive appena raccolte in un sacco di iuta; concept: olio extravergine, olio extra vergine
Lettere
Redazione - 27 Novembre 2024

Olio extravergine DOP imbottigliato 2 anni dopo la raccolta: è ancora buono? La risposta di Coop
Mano femminile con smalto bianco che mostra patatine fritte da McDonald's in confezione rossa su sfondo rosa
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 19 Novembre 2024

McDonald’s ama l’Italia. La pubblicità è “lovewashing”
Pizza con prosciutto, olive, mozzarella o burrata con pomodorini e basilico, spaghetti con pomodoro fresco e basilico, salumi misti; concept: cucina italiana
Recensioni & Eventi
Rossella Ardizzone - 23 Agosto 2024

La cucina italiana non esiste: realtà o provocazione nell’ultimo libro di Alberto Grandi e Daniele Soffiati?
olio oliva extravergine
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 19 Giugno 2024

Nutri-Score, basta fake news: l’olio extravergine è verde
Articolo Lollobrigida Prandini McDonald's
Pianeta
Roberto La Pira - 10 Aprile 2024

Lollobrigida e Prandini: McDonald’s aiuta i prodotti italiani d’eccellenza
Formaggio Neufchâtel DOP su un foglio di carta per alimenti
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Aprile 2024

Formaggio francese Neufchâtel DOP richiamato per rischio Listeria
Bottiglia di spumante, prosecco o champagne
Etichette & Prodotti
Cristina Bellomunno - 14 Marzo 2024

Nuovo regolamento indicazioni geografiche: stop ai “casi Prošek”
Toblerone su un tavolo
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 7 Marzo 2023

Toblerone dice addio al Cervino sulle confezioni: non è più fatto in Svizzera
Sfondo di cibo italiano. Mozzarella, e basilico
Lettere
Redazione - 26 Ottobre 2022

La mozzarella di bufala si apre troppo facilmente: segnala un lettore. La risposta del Consorzio