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Confezioni di prodotti con Nutri-Score; concept: etichette a semaforo
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 11 Novembre 2025

Il Nutri-Score presto obbligatorio in Francia? Ma non per le DOP…

Piatto con bandiera italiana, circondato da prodotti tipici: ciotola di olive, pomodori, pane, olio extravergine di oliva, basilico, grissini, salame e ciotola di mozzarelline; concept: origine, cibo italiano, made in Italy
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 24 Gennaio 2025

Made in Italy in etichetta: i claim sull’italianità dominano, dice l’Osservatorio Immagino

Olive appena raccolte in un sacco di iuta; concept: olio extravergine, olio extra vergine
Lettere
Redazione - 27 Novembre 2024

Olio extravergine DOP imbottigliato 2 anni dopo la raccolta: è ancora buono? La risposta di Coop

Mano femminile con smalto bianco che mostra patatine fritte da McDonald's in confezione rossa su sfondo rosa
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 19 Novembre 2024

McDonald’s ama l’Italia. La pubblicità è “lovewashing”

Pizza con prosciutto, olive, mozzarella o burrata con pomodorini e basilico, spaghetti con pomodoro fresco e basilico, salumi misti; concept: cucina italiana
Recensioni & Eventi
Rossella Ardizzone - 23 Agosto 2024

La cucina italiana non esiste: realtà o provocazione nell’ultimo libro di Alberto Grandi e Daniele Soffiati?

olio oliva extravergine
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 19 Giugno 2024

Nutri-Score, basta fake news: l’olio extravergine è verde

Articolo Lollobrigida Prandini McDonald's
Pianeta
Roberto La Pira - 10 Aprile 2024

Lollobrigida e Prandini: McDonald’s aiuta i prodotti italiani d’eccellenza

Formaggio Neufchâtel DOP su un foglio di carta per alimenti
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Aprile 2024

Formaggio francese Neufchâtel DOP richiamato per rischio Listeria

Bottiglia di spumante, prosecco o champagne
Etichette & Prodotti
Cristina Bellomunno - 14 Marzo 2024

Nuovo regolamento indicazioni geografiche: stop ai “casi Prošek”

Toblerone su un tavolo
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 7 Marzo 2023

Toblerone dice addio al Cervino sulle confezioni: non è più fatto in Svizzera

Sfondo di cibo italiano. Mozzarella, e basilico
Lettere
Redazione - 26 Ottobre 2022

La mozzarella di bufala si apre troppo facilmente: segnala un lettore. La risposta del Consorzio

Scheda informativa Nutri-Score e prodotti tipici
Etichette & Prodotti
Redazione - 6 Settembre 2022

Il Nutri-Score penalizza davvero i prodotti Dop e Igp? La risposta in una scheda informativa

Etichette & Prodotti
Chiara Cammarano - 7 Luglio 2022

Di mozzarella non ce n’è una sola. Ecco che cosa distingue le Dop dal semplice fior di latte

Etichetta nutri-score A su sfondo azzurro
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 18 Maggio 2022

Nutri-Score: inchiesta di Que Choisir in Francia, l’etichetta a semaforo favorisce i prodotti tradizionali

Pecorino Romano, forma più pezzi
Etichette & Prodotti
Chiara Cammarano - 20 Gennaio 2022

Arriva il Pecorino Romano “Extra” e “Riserva”, con una produzione ancora più legata al territorio

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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