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Scheda informativa Nutri-Score e prodotti tipici
Etichette & Prodotti
Redazione - 6 Settembre 2022

Il Nutri-Score penalizza davvero i prodotti Dop e Igp? La risposta in una scheda informativa

Etichette & Prodotti
Chiara Cammarano - 7 Luglio 2022

Di mozzarella non ce n’è una sola. Ecco che cosa distingue le Dop dal semplice fior di latte

Etichetta nutri-score A su sfondo azzurro
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 18 Maggio 2022

Nutri-Score: inchiesta di Que Choisir in Francia, l’etichetta a semaforo favorisce i prodotti tradizionali

Pecorino Romano, forma più pezzi
Etichette & Prodotti
Chiara Cammarano - 20 Gennaio 2022

Arriva il Pecorino Romano “Extra” e “Riserva”, con una produzione ancora più legata al territorio

Formaggio roquefort con noci ed erbe
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 18 Ottobre 2021

Roquefort contro il Nutri-Score: chieste deroghe per i prodotti Dop in caso di obbligo di etichettatura

typical italian cheese closeup
Etichette & Prodotti
Redazione - 12 Luglio 2021

Nutri-Score: Parmigiano Reggiano e Grana Padano contro l’etichetta a semaforo adottata in mezza Europa

Etichette & Prodotti
Redazione - 14 Aprile 2021

Il pistacchio di Raffadali riconosciuto come Dop dall’Ue affianca quello di Bronte

pesci pesca pesce
Etichette & Prodotti
Redazione - 16 Febbraio 2021

Pesci: serve una certificazione per il pescato Made in Italy. Il parere di Valentina Tepedino

Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 24 Agosto 2020

Dop, Igp e Stg, pubblicata la lista aggiornata del Mipaaf dei 305 prodotti con indicazione geografica

Piatto con bandiera italiana, circondato da prodotti tipici: ciotola di olive, pomodori, pane, olio extravergine di oliva, basilico, grissini, salame e ciotola di mozzarelline; concept: origine, cibo italiano, made in Italy
Etichette & Prodotti
Redazione - 11 Agosto 2020

Carrello tricolore: continuano a crescere i prodotti che vantano l’origine italiana

olive
Etichette & Prodotti
Redazione - 22 Gennaio 2020

Giusto prezzo per l’olio extravergine di oliva italiano. Il parere di Teatro Naturale

peste suina africana, prosciutto crudo
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 26 Novembre 2019

La qualità dei prosciutti di Parma e San Daniele ottenuti da maiali che pesano oltre 200 kg? Il parere di Citterio sul nuovo disciplinare

Asiago Alaska
Lettere
Roberto La Pira - 27 Settembre 2019

Asiago d’Alaska: il problema non risolto dei prodotti che “suonano” italiani ma sono interamente fatti all’estero

prosciutto crudo affettati carne salume
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 25 Settembre 2019

La rivoluzione del prosciutto San Daniele. Dopo gli scandali che hanno sconvolto la filiera, nuove regole dal gennaio 2020

pasta pomodoro formaggio forchetta tovaglia
Etichette & Prodotti
Simone Finotello - 3 Settembre 2019

I prodotti italiani DOP, IGP e STG sono 299 (per ora). Ecco l’elenco aggiornato

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21 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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