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Prosciutto di San Daniele, la proposta del nuovo disciplinare non ferma la grande frode e non garantisce la qualità
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Prosciutto di Parma: stop alla marchiatura per 2,3 milioni di falsi prosciutti. Silenzio assordante della filiera. A rischio la Dop
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Scandalo dei prosciutti. Per salvare le Dop ed evitare le frodi bisogna cambiare il disciplinare. Il parere di un grande produttore
- 30 Maggio 2019
Prosciuttopoli: all’IPq spariscono i documenti e scatta la sospensione. Il prosciutto crudo di Parma rischia la Dop
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La protesta dei pastori sardi: il prezzo del latte è sceso del 30% ma c’è chi guadagna
- 18 Gennaio 2019
Prosciuttopoli: coinvolte 1.240.000 cosce di prosciutto San Daniele e di Parma per un valore di 80 milioni
- 30 Luglio 2018
Il Crea in campo: no a Sugar tax ed etichette a semaforo. Basta l’educazione alimentare!
- 16 Febbraio 2018
