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carne

carne

Il gruppo di macellai e amici lavora in un macello e taglia carne cruda
Coronavirus
Agnese Codignola - 20 Luglio 2020

Macelli e nuovi focolai di Covid 19. L’opinione di alcuni studiosi sul British Medical Journal

origine, bandiera alimentare italiana made in italy
Pianeta
Roberto La Pira - 16 Luglio 2020

Io mangio italiano! Chi vuole può fare questa scelta, ma in molti casi non è possibile

Fleischerei
Coronavirus
Giulia Crepaldi - 8 Luglio 2020

Macelli e Covid-19: c’è lo sfruttamento della manodopera immigrata al centro dei focolai. Il rapporto dell’Effat

Macellaio taglia fettina di carne bovina con coltello; concept: macello, macelleria
Coronavirus
Agnese Codignola - 7 Luglio 2020

Il coronavirus si può trasmettere attraverso la carne? Il parere del BfR dopo l’emergenza contagi nei macelli tedeschi

GALLINE
Etichette & Prodotti
Redazione - 28 Aprile 2020

Perché i polli a crescita lenta costano quasi il doppio? Forse ne vale la pena

filetto di manzo carne bistecca proteine
Allerta
Valeria Nardi - 22 Aprile 2020

Residui di medicinale veterinario in carne di vitello dall’Italia. Ritirati dal mercato europeo 37 prodotti

Ricercatrice o tecnica di laboratorio tiene in mano piastra con pezzo di carne; concept: carne coltivata, analisi, controlli, farmaci
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 20 Aprile 2020

Carne coltivata: migliora la consistenza e si riducono i costi. Un passo avanti verso la produzione su larga scala

Carne frollata di manzo di kobe; concept: wagyu
Pianeta
Francesca Faccini - 20 Marzo 2020

Manzo Wagyu e Kobe: la carne più pregiata al mondo, tra mito e realtà

Water sprinklers irrigating a field.
Pianeta
Agnese Codignola - 18 Marzo 2020

Acqua e allevamenti intensivi: sono i campi destinati alla produzione di mangimi a consumarne di più. La situazione americana

Dito che indica un piatto di verdure miste accanto a un piatto di carne grigliata; concept: dieta vegetale, vegana o vegetariana, flexitariana
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Marzo 2020

Meno carne e più verdure per il cuore e per allungare la vita. I risultati di due grandi studi

Lettere
Redazione - 21 Febbraio 2020

Carne 100% italiana ma il bovino è ingrassato e macellato in Regno Unito. La risposta dell’azienda

Raw Red Lamb Chops
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Febbraio 2020

Carne e malattie cardiovascolari: altri due studi puntano il dito sul legame tra il consumo e il rischio di patologie cardiache

Lettere
Redazione - 30 Gennaio 2020

Origine della carne: perchè non è indicata in etichetta? Aldi supermercati risponde alla domanda di un lettore.

Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 27 Gennaio 2020

Carne finta: in arrivo la “bistecca” vegetale. Una start up spagnola, guidata da un bioingegnere italiano, la stamperà in 3D

Dito che indica un piatto di verdure miste accanto a un piatto di carne grigliata; concept: dieta vegetale, vegana o vegetariana, flexitariana
Pianeta
Redazione - 30 Dicembre 2019

L’impatto ambientale della carne: cosa fare per ridurlo? La seconda parte dell’articolo di Georgofili.info

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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