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carne

carne

congelamento carne izsve video
Video News
Redazione - 30 Agosto 2018

Congelare la carne senza errori? Attenzione alle dimensioni e al tipo. Tutte le istruzioni nel video dell’IZSVe

conigli Aia etichetta
Etichette & Prodotti
Redazione - 27 Giugno 2018

La bufala dei “Conigli allevati a terra”. Gli animali crescono in gabbie benessere

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Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 26 Giugno 2018

Surgelati: dopo cinque anni in risalita. Incremento guidato dai prodotti ittici, mentre diminuiscono carne rossa e paste semilavorate

Veggie burger
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 26 Aprile 2018

La Francia vieta per gli alimenti vegetariani e vegani denominazioni tipiche della carne, come “spezzatino di soia” o “scaloppine di seitan”

rapporto greenpeace riduzione carne latte
Pianeta
Giulia Crepaldi - 11 Aprile 2018

Dimezzare il consumo di carne e latte entro il 2050 per salvare il clima. L’obiettivo ambizioso di Greenpeace

lasagne
Tecnologia e Test
Beniamino Bonardi - 9 Aprile 2018

Lasagne pronte, poca carne e spesso meno del dichiarato. Il test della trasmissione svizzera À Bon Entendeur

Three cuts of Raw fresh meat Steaks and seasonings on dark backg carne rossa
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 4 Aprile 2018

Carne di manzo: tutti i segreti della frollatura che infonde gusto e tenerezza

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Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 26 Febbraio 2018

Irregolare il 45% degli operatori del settore della carne controllati. Rapporto dell’Icqrf

Pantry full of flavor for winter
Pianeta
Agnese Codignola - 16 Gennaio 2018

L’Europa e il cibo di domani: meno carne e sprechi, più bioeconomia e innovazione. Tutte le raccomandazioni per un futuro più sostenibile

Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 19 Dicembre 2017

Kebab addio? Il Parlamento europeo sta per vietare i fosfati utilizzati per conservare la carne

salumi e insaccati misti su tagliere di legno rotondo
Nutrizione
Valeria Balboni - 4 Ottobre 2017

Troppa carne sulla tavola degli italiani? Si tratta di 110 grammi al giorno. Ridurre i salumi dice il nutrizionista

Cane e gatto mangiano dallo stesso piattino; concept: pet food, cani e gatti
Pianeta
Agnese Codignola - 4 Settembre 2017

Cani e gatti : il consumo di carne degli animali domestici americani equivale a quello della la quinta nazione al mondo. Come ridurre l’impatto dei pets sul pianeta?

Raw fresh meat Ribeye Steak and seasoning on dark background
Recensioni & Eventi
Agnese Codignola - 29 Agosto 2017

Meatonomics: i retroscena economici del consumo di carne raccontati in un libro che ha fatto discutere negli Stati Uniti

Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 29 Agosto 2017

L’origine degli alimenti: su quali prodotti è obbligatorio indicarla in etichetta? I singoli casi spiegati dall’avvocato Dario Dongo

hamburger junk food fast 176193325
Etichette & Prodotti
Redazione - 28 Luglio 2017

Il segreto dell’hamburger: dalla carne meno pregiata una preparazione diffusa ovunque. Giovanni Ballarini in un articolo su Georgofili INFO

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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