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carne

carne

Schizzo di latte di soia con fagioli su legno
Etichette & Prodotti
Roberto Pinton - 27 Giugno 2017

Latte di soia? La dicitura era già vietata dal 1929. La sentenza del 14 giugno è una “non-notizia”

Three cuts of Raw fresh meat Steaks and seasonings on dark backg carne rossa
Pianeta
Giulia Crepaldi - 18 Aprile 2017

Scandalo della carne brasiliana: incriminate 63 persone

carne suina maiale
Controlli e Frodi
Beniamino Bonardi - 30 Marzo 2017

Scandalo della carne brasiliana, l’Ue chiede garanzie sui controlli. Cina e Hong Kong passano dal divieto totale all’importazione parziale

Il gruppo di macellai e amici lavora in un macello e taglia carne cruda
Controlli e Frodi
Agnese Codignola - 23 Marzo 2017

Scandalo della carne importata dal Brasile: 21 aziende coinvolte e blocco delle esportazioni

Pianeta
Paola Emilia Cicerone - 31 Gennaio 2017

Carne coltivata: sarà la soluzione del futuro? Già ci sono gli hamburger

Tre bottiglie di latte in vetro su sfondo nero
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 4 Gennaio 2017

Dal primo gennaio obbligatoria in Francia l’indicazione di origine per latte e latticini. In Italia in vigore ad aprile per quello a lunga conservazione e derivati

Sicurezza Alimentare
Redazione - 13 Dicembre 2016

Ridurre o abolire l’uso di nitriti nella carne: la proposta del Parlamento europeo contro un addittivo coinvolto nel rischio di cancro

Pecore al pascolo in montagna
Lettere
Dario Dongo - 25 Novembre 2016

Impossibili le informazioni nutrizionali per i prodotti ottenuti da animali al pascolo. Risponde l’avvocato Dario Dongo

mucca, bovino , vacca
Pianeta
Agnese Codignola - 16 Novembre 2016

Più tasse per tutti: uno studio dimostra che introdurre un’imposta sugli alimenti può contrastare inquinamento e malattie

Supermercato
Sara Rossi - 3 Novembre 2016

Fuga dalle carne: gli italiani riducono i consumi, calano anche i wurstel. Aumentano i legumi

Due bovini
Sicurezza Alimentare
Redazione - 28 Ottobre 2016

Macellazione a domicilio: replica dell’assessore alla sanità della Valle d’Aosta sulle ispezioni veterinarie e la sicurezza alimentare

carne macellazione
Sicurezza Alimentare
Dario Dongo - 19 Ottobre 2016

Valle d’Aosta, macellazione a domicilio senza ispezione veterinaria? Il parere dell’avvocato Dario Dongo

allevamento bovini manzo iStock_000048833802_Small
Pianeta
Agnese Codignola - 13 Ottobre 2016

Effetto serra: impennata del metano nell’atmosfera. Tra le cause l’allevamento intensivo e cambiamenti climatici peggio dei combustibili fossili

Pianeta
Beniamino Bonardi - 13 Ottobre 2016

Colosso della carne Usa entra nel settore degli hamburger vegetali. Tyson Foods acquista il 5% della compagnia californiana Beyond Meat

fast food
Pianeta
Beniamino Bonardi - 6 Ottobre 2016

Antibiotici: indagine su 25 grandi catene di ristorazione degli Stati Uniti sull’uso negli allevamenti. Qualche miglioramento per la carne di pollo

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18 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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