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carne

carne

Lettere
Dario Dongo - 4 Ottobre 2016

La data del primo congelamento va indicata in etichetta anche sugli arancini al ragù pronti per la cottura? Risponde Dario Dongo

Food high in protein on table, close-up
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 30 Settembre 2016

L’eccessiva dipendenza dalle proteine della carne espone a rischi finanziari, sociali e ambientali

Nutrizione
Giulia Crepaldi - 19 Settembre 2016

I piatti preferiti e quelli meno graditi dai bambini a scuola. La classifica di Milano Ristorazione

Nutrizione
Redazione - 1 Settembre 2016

Mangiamo troppa carne: tutti gli effetti collaterali su salute e ambiente in un video di Data Gueule

Food high in protein on a wooden background.
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 12 Agosto 2016

Data di scadenza della carne e del pesce fresco. Quando vanno consumati se in etichetta non è indicato?

carne suina maiale
Allerta
Valeria Nardi - 9 Agosto 2016

Antibiotico in carne di maiale dalla Polonia e colorante non autorizzato in concentrato di frutta… Ritirati dal mercato europeo 51 prodotti

Lettere
Dario Dongo - 1 Agosto 2016

Burger di bovino “Black Angus”: perché non è indicata l’origine della carne? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Nutrizione
Redazione - 19 Luglio 2016

In sovrappeso e con più carne a tavola: ecco come siamo cambiati negli ultimi 100 anni. I risultati del dossier Coop

Pianeta
Beniamino Bonardi - 4 Luglio 2016

Schwarzenegger e Cameron chiedono di ridurre il consumo di carne. Campagna pubblicitaria in Cina e Usa per contenere le emissioni di gas serra

Food high in protein on table, close-up
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 16 Giugno 2016

Una dieta sostenibile per riuscire a sfamare tutti nel 2050, limitando l’impatto ambientale. Bastano pochi cambiamenti, senza dover diventare vegani

Formaggi, mucche al pascolo
Pianeta
Giulia Crepaldi - 10 Giugno 2016

Grass fed: anche in Italia arriva la carne bovina sostenibile da animali allevati al pascolo e senza mangimi

Sicurezza Alimentare
Redazione - 3 Giugno 2016

Carne: quali sono i modi migliori per conservarla? Lo spiega un video dell’IZSVe sulla sicurezza alimentare

Pianeta
Beniamino Bonardi - 13 Maggio 2016

Nove miliardi nel 2050: sfamare tutti evitando la deforestazione, è possibile? Valutati 500 scenari alimentari

farmaci veterinari
Pianeta
Beniamino Bonardi - 28 Aprile 2016

Grandi investitori contro l’abuso sistematico di antibiotici sugli animali. Rischi per la salute e per il portafoglio

Capsule di farmaci o integratori sparse sopra fette di carne bovina e suina; concept: antibiotici, antibiotico-restistenza
Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 26 Aprile 2016

L’uso degli antibiotici negli allevamenti intensivi è inevitabile? Gli scenari e le strategie per scongiurare un grave rischio

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18 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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