- 11 Marzo 2016
Pulcini, polli e galline: ridurre le sofferenze negli allevamenti e riconoscere la carne di qualità. La posizione di Ciwf
- 8 Marzo 2016
I polli al supermercato non sono tutti uguali. Come riconoscere quelli più pregiati a crescita lenta
- 25 Febbraio 2016
Carrefour ritira würstel di pollo per possibile presenza di frammenti di alluminio
- 12 Febbraio 2016
Il 54% dei prodotti trasformati non indica l’origine della carne. In Francia l’associazione dei consumatori Que Choisir chiede l’obbligatorietà a livello europeo
- 29 Gennaio 2016
L’8% degli italiani è vegetariano o vegano. I motivi della scelta sono legati ad aspetti etici, ambientali e di salute
- 8 Novembre 2015
Troppe frodi negli allevamenti. I piani di controllo non prevedono l’uso efficace dei nuovi sistemi anti doping. Intervista a Biolatti
- 4 Novembre 2015
Carni rosse: la California valuta se inserire nell’etichetta l’avvertenza sui rischi di cancerogenicità
- 2 Novembre 2015
Chiarezza sulla carne: cosa significa cancerogeno e qual è il senso della classificazione dell’Oms? Risponde Umberto Agrimi dell’Istituto Superiore sanità
- 2 Novembre 2015
La California dice stop all’uso indiscriminato degli antibiotici negli allevamenti, per uso anche umano, ma non solo
- 30 Ottobre 2015
Usa, anche Subway punta alla carne senza antibiotici per la crescita. Appello di medici perché anche gli ospedali si convertano
- 29 Ottobre 2015
