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L’8% degli italiani è vegetariano o vegano. I motivi della scelta sono legati ad aspetti etici, ambientali e di salute
- 8 Novembre 2015
Troppe frodi negli allevamenti. I piani di controllo non prevedono l’uso efficace dei nuovi sistemi anti doping. Intervista a Biolatti
- 4 Novembre 2015
Carni rosse: la California valuta se inserire nell’etichetta l’avvertenza sui rischi di cancerogenicità
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Chiarezza sulla carne: cosa significa cancerogeno e qual è il senso della classificazione dell’Oms? Risponde Umberto Agrimi dell’Istituto Superiore sanità
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La California dice stop all’uso indiscriminato degli antibiotici negli allevamenti, per uso anche umano, ma non solo
- 30 Ottobre 2015
Usa, anche Subway punta alla carne senza antibiotici per la crescita. Appello di medici perché anche gli ospedali si convertano
- 29 Ottobre 2015
La carne fa male alla salute? Domande e risposte dall’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro sulle carni rosse e lavorate
- 29 Ottobre 2015
A Piazza Pulita su La7 Antonello Paparella parla dei rischi della carne e dei salumi
- 27 Ottobre 2015
Carne e rischi correlati. Il problema secondo l’OMS sono le porzioni e i processi di trasformazione: salatura, affumicatura, essiccazione e conservanti chimici
- 22 Settembre 2015
Residui di medicinali in vitello italiano e istamina in tonno pinna gialla dalla Spagna… Ritirati dal mercato europeo 43 prodotti
- 12 Settembre 2015
