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carne

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Pianeta
Beniamino Bonardi - 1 Luglio 2015

La dieta mediterranea sta scomparendo. Secondo la FAO ci si sta allontanando da frutta, legumi e verdure
Varie carni di manzo crude con spezie ed erbe aromatiche, spazio per la copia di sfondo in cemento scuro
Pubblicità & Bufale
Valeria Nardi - 30 Giugno 2015

“La carne è senza rischi”: falso! Ritirata la pubblicità ingannevole di Federcarni
Lettere
Roberto La Pira - 16 Giugno 2015

McDonald’s: i nostri hamburger sono di carne di vacca! Lo conferma l’amministratore delegato.
Pianeta
Agnese Codignola - 19 Maggio 2015

Deforestazione: si può bloccare quando interessa al marketing. Il caso del Brasile
mangime stalla
OGM
Fabio Di Todaro - 11 Maggio 2015

In Italia l’87% dei mangimi composti per animali è GM. Secondo uno studio californiano il genoma modificato non ha ripercussioni su carni, latte e uova. Restano gli altri problemi oltre al glifosato
Recensioni & Eventi
Redazione - 7 Maggio 2015

A Eurocarne si parla di igiene alimentare e tecnologia: un incontro sulle normative per costruire stabilimenti e trasformare le regole in opportunità
Pianeta
Roberto La Pira - 6 Maggio 2015

Fiorentina da animali allevati con ormoni e omogeneizzati con carne di polli imbottiti di antibiotici. Se passa il TTIP salta la sicurezza alimentare in Europa. Renzi lo sa?
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 28 Aprile 2015

In arrivo carne americana proveniente da animali imbottiti di estrogeni, anabolizzanti e sostanze classificate cancerogene. Se passa il TTIP tutto ciò sarà presto realtà
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 26 Aprile 2015

Vitelli dopati e bovini trattati con anabolizzanti e altri farmaci vietati. Report Rai riprende i temi dell’inchiesta realizzata da Il Fatto Alimentare
carne pollo industria trasformazione lavorazione
Pianeta
Roberto La Pira - 16 Aprile 2015

Polli allevati con antibiotici e decontaminati con candeggina diluita, sono in arrivo dagli Stati Uniti. Fantasia? No è quanto accadrà se passa il TTIP. La petizione europea a quota 1.6 milioni
cavallo
Controlli e Frodi
Redazione - 14 Aprile 2015

Scandalo della carne di cavallo del 2013: arriva la prima condanna
Pubblicità & Bufale
Beniamino Bonardi - 13 Aprile 2015

Animalisti contro macellai, ricorso all’Antitrust per pubblicità ingannevole e fuorviante. Sotto accusa la campagna di Federcarni con milioni di sacchetti offerti ai clienti
costine di agnello carne cruda
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 1 Aprile 2015

Finalmente arriva l’etichetta di origine per la carne di maiale, di agnello e di pollo
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 17 Marzo 2015

Carne agli ormoni. Le dichiarazioni ufficiali sono tranquillizzanti ma la realtà è diversa. Fino al 15% di trattamenti illeciti
Sicurezza Alimentare
Redazione - 12 Marzo 2015

Campylobacter nel pollo: i primi risultati (positivi) della strategia per ridurre la contaminazione, dei supermercati Mark & Spencer in Gran Bretagna