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BOTULINO

BOTULINO
Allerta
Sara Rossi - 11 Agosto 2025

Botulino nelle conserve: non è il sole il colpevole, ma la produzione sbagliata
Richiami e ritiri
Roberto La Pira - 10 Agosto 2025

Botulino: non sono broccoli ma “Friarielli alla napoletana” i responsabili della tossinfezione di Cosenza. Ritirati 4 lotti
Vasetti di conserve di verdure, crauti e altri prodotti fermentati
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 9 Agosto 2025

Botulino: il killer invisibile delle conserve. Come riconoscerlo ed evitarlo. Domande e risposte
Ciotola di guacamole con nachos
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 3 Agosto 2025

Possibile presenza di botulino, richiamata polpa di avocado Metro Chef. 11 casi gravi in Sardegna
Chef porge una tortilla a una donna in un chiosco di street food; concept: botulino
Allerta
Giulia Crepaldi - 1 Agosto 2025

Cagliari, 8 ricoverati per sospetto botulino. In rianimazione un bambino di 11 anni
Vasetto di capperi sott'olio o sott'aceto; concept: conserve vegetali, botulino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 24 Gennaio 2025

Allerta botulino: maxi richiamo di conserve, marmellate e salse. Ritirati anche rinfresca alito e uova
Crostini di pane con paté di olive su un tagliere di legno con erbe e ciotola di olive nere sullo sfondo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Gennaio 2025

Richiamati paté di capperi per botulino e paté di olive taggiasche per possibili corpi estranei
Minestrone di verdura in pentola di coccio, circondata da verdure
Lettere
Redazione - 29 Novembre 2024

Zerbinati, la nuova indicazione di fare bollire per 5 minuti. Risponde l’azienda
Zuppa con cereali e verdure in una ciotola di terracotta
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 14 Novembre 2024

Zuppe e rischio botulino: far bollire per almeno 5 minuti dice il ministero
Piatto di zuppa di carciofi con formaggio grattugiato e, olio e crostini di pane; carciofi sullo sfondo
Allerta
Giulia Crepaldi - 5 Novembre 2024

Botulino nella zuppa, morta anziana a Roma. Attenzione alla cottura
Ciotola pesto di aglio orsino
Allerta
Giulia Crepaldi - 16 Settembre 2024

Allerta botulino per pesto all’aglio orsino in Francia: 5 casi sotto indagine
conserve funghi sottolio sottaceto vetro cucinare botulino botulismo
Richiami e ritiri
Valeria Nardi - 28 Giugno 2024

Funghi richiamati per rischio botulino e utensili che rilasciano ammine aromatiche
Zuppa con cereali e verdure in una ciotola di terracotta
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Maggio 2024

Allerta botulino: Eurospin richiama zuppa fresca
Medica o infermiera preleva liquido da un flaconcino con una siringa; concept vaccino, iniezione
Pianeta
Giulia Crepaldi - 18 Marzo 2023

Botulino nello stomaco per dimagrire: 67 casi di botulismo tra Europa e Turchia
Porchetta di maiale tagliata su un tavolo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 14 Ottobre 2022

Listeria, richiamati altri lotti di porchetta di Ariccia. Segnalati anche pesto di finocchietto e mandorle fritte