- 11 Ottobre 2017
Rischio botulino: il Ministero della salute richiama cime di rapa “Gusto del Salento” dopo un caso di botulismo alimentare
- 17 Luglio 2017
Botulismo: alimenti a rischio, prevenzione e contromisure. Tutte le indicazioni del Ministero su cosa fare
- 20 Giugno 2017
Due studenti universitari ricoverati a Perugia per una grave intossicazione da botulino. La causa probabile sono le conserve casalinghe
- 27 Settembre 2016
Botulino in bevande di acqua di cocco e tossine in cozze dalla Slovenia… Ritirati dal mercato europeo 41 prodotti
- 20 Settembre 2016
Come preparare le conserve in casa: le cinque domande più frequenti e le risposte di Bruna Auricchio, dell’Iss
- 12 Agosto 2016
Tutto sulle conserve di pesce: i consigli dell’Istituto Superiore di Sanità per scongiurare lo sviluppo di muffe, batteri e botulino
- 12 Agosto 2016
Tutto sulle conserve di pomodoro: i segreti per preparare passate, pelati, sughi, salse e vegetali in salamoia
- 11 Agosto 2016
Conserve sottolio, sottaceto, pesto, aceto e olio aromatizzati. Tutte le informazioni per preparazioni domestiche senza rischi
- 10 Agosto 2016
Tutti i segreti e le regole per preparare marmellate, succhi e conserve di frutta. I consigli dell’ISS
- 8 Agosto 2016
Conserve fatte in casa, le regole dell’ISS per scongiurare il rischio di botulismo, muffe e infezioni batteriche
- 4 Dicembre 2014
Stabilimento di origine: aggiornamento del 28 novembre di Emilio Senesi che ha partecipato alle trattative con il Ministero dello sviluppo economico
- 9 Luglio 2014
