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Roberto La Pira

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Nutrizione
Roberto La Pira - 7 Luglio 2015

Quanti grassi saturi consumiamo? Per le aziende 2,8 g/die provengono da dolci. Non è vero. Il dato reale è superiore del 20%, e si arriva al 110% per i giovani. Le previsioni indicano un pericoloso aumento
Pianeta
Roberto La Pira - 7 Luglio 2015

L’appello del WWF di nove mesi fa contro l’olio di palma: le coltivazioni provocano una progressiva e continua distruzione delle foreste
Nutrizione
Roberto La Pira - 3 Luglio 2015

Giorgio Calabrese: la crociata del nutrizionista a favore dell’olio di palma continua. Articoli sconcertanti sui settimanali Io donna e Famiglia Cristiana
Nutrizione
Roberto La Pira - 2 Luglio 2015

Olio di palma, il consumo eccessivo può avere effetti negativi sulla salute e aumentare il rischio cardiovascolari. Lo sostiene il Consiglio Superiore della Sanità del Belgio e l’Agenzia per la sicurezza alimentare francese
latte pancia gonfia
Lettere
Roberto La Pira - 30 Giugno 2015

Lattosio e i suoi effetti sull’organismo: un lettore esprime il suo punto di vista. Risponde il nutrizionista Michele Sculati
Logo McDonald's
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 29 Giugno 2015

McDonald’s diventata simbolo del made in Italy
Lettere
Roberto La Pira - 29 Giugno 2015

Calabrese risponde a Il Fatto Alimentare e spiega perché ha cambiato idea sul palma. Ma come si fa a salvare la foresta senza cambiare olio
Tecnologia e Test
Roberto La Pira - 26 Giugno 2015

Gelato artigianale vero o finto? Le proposte delle nuove catene (Grom, La Romana, Crema & Cioccolato). Come distinguere il cono di qualità. I segreti per scegliere
Nutrizione
Roberto La Pira - 26 Giugno 2015

L’olio di palma sporca le arterie e favorisce formazione del colesterolo. Così si esprimevano Antonio Migliaccio e Giorgio Calabrese. Adesso qualcuno cambia idea
Pianeta
Roberto La Pira - 18 Giugno 2015

Ségolène Royal ha ragione quando invita a non mangiare prodotti con olio di palma per fermare la deforestazione. Poi c’è un problema di salute lo dice l’agenzia francese per la sicurezza alimentare
Lettere
Roberto La Pira - 16 Giugno 2015

McDonald’s: i nostri hamburger sono di carne di vacca! Lo conferma l’amministratore delegato. Per questo costano così poco (lo dice Il Fatto Alimentare)
passata pomodori vasi
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 7 Giugno 2015

Passata di pomodoro: il concentrato cinese non esiste! Viaggio tra le confezioni esposte sugli gli scaffali del supermercato.Video
olio di palma latte artificiale
Nutrizione
Roberto La Pira - 4 Giugno 2015

Prodotti con olio di palma: “al massimo una volta al giorno, e non tutti i giorni”. Lo diceva il Cra-Nut ex Inran pochi mesi fa
Foto del giorno
Roberto La Pira - 4 Giugno 2015

Il dirigibile di Greenpeace su Expo 2015 contro l’agricoltura industriale
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 1 Giugno 2015

Barilla riduce il palma in biscotti e merendine. Un processo irreversibile dovuto a migliaia di consumatori che hanno detto no all’olio tropicale che distrugge le foreste

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi