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Redazione Il Fatto Alimentare

Tecnologia e Test

Redazione - 22 Marzo 2018

Troppi oli minerali negli alimenti: un test di Altroconsumo boccia i prodotti contaminati. Cartellino rosso a 6 budini su 7. Tra i colpevoli, gli imballaggi di cartone riciclato

pasta carboidrati industria alimentare azienda

Tecnologia e Test

Redazione - 21 Marzo 2018

Grano e pasta 100% italiani garantiscono la qualità? Il parere di Raimondo Cubadda

Etichette & Prodotti

Redazione - 20 Marzo 2018

Latte fresco: liberalizzata la scadenza. Dal 9 maggio 2018 una nuova legge toglie il limite dei 6 giorni, ma forse c’è un problema. Il parere dell’avvocato Dongo

Richiami e ritiri

Redazione - 20 Marzo 2018

Illy richiama barattoli di caffè in grani: il coperchio potrebbe staccarsi

coop minestrone fresco di verdure copertina

Richiami e ritiri

Redazione - 19 Marzo 2018

Coop richiama minestrone fresco di verdure per la possibile presenza di glutine non dichiarato

Pianeta

Redazione - 18 Marzo 2018

Olio di palma: “una crociata salutista senza fondamento scientifico” scrive Il Venerdì di Repubblica. Ma le cose non stanno proprio così

Recensioni & Eventi

Redazione - 16 Marzo 2018

“Gualtiero Marchesi: The Great Italian”, arriva al cinema il film documentario sul cuoco che ha rivoluzionato la cucina italiana

Packaging

Redazione - 16 Marzo 2018

Plastic-free, aperto ad Amsterdam il primo punto vendita Ekoplaza vendita senza imballaggi di plastica. Ne parla Günther Karl Fuchs su Papille Vagabonde

Lettere

Redazione - 15 Marzo 2018

Altroconsumo: licenziata la direttrice Rosanna Massarenti. “Ho respinto le richieste di modificare i pezzi…”

Pubblicità & Bufale

Redazione - 15 Marzo 2018

Integratori alimentari e pubblicità: dalla cura del cancro alla perdita di peso, tutto quello che non si può dire negli spot. Le linee guida di FederSalus

Richiami e ritiri

Redazione - 14 Marzo 2018

Aldi richiama mini friggitrici Ambiano per possibile rischio incendio. Primo richiamo per la catena di discount tedesca appena sbarcata in Italia

Richiami e ritiri

Redazione - 13 Marzo 2018

Garofalo richiama farina per possibili tracce di soia. Interessati i punti vendita Coop, Esselunga e altri 6 supermercati

salamino toscano il borgo salumi di siena

Richiami e ritiri

Redazione - 13 Marzo 2018

Salamino toscano Il Borgo richiamato per Salmonella: revoca per scadenza. Via dagli scaffali anche tutti i prodotti per gelateria e pasticceria Rare Fantasy perché non idonei al consumo (Aggiornamento)

Pianeta

Redazione - 12 Marzo 2018

Stop al taglio della coda dei suini appena nati. Operazione non necessaria che però viene utilizzata dalla maggior parte degli allevamenti

Video News

Redazione - 12 Marzo 2018

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Video. Si può mangiare la buccia di arance e limoni? Come scegliere i frutti non trattati

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi