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Sicurezza Alimentare

Sicurezza Alimentare

sushi con tonno
Sicurezza Alimentare
Redazione - 9 Ottobre 2020

Meglio i cibi crudi o cotti? Dipende dall’alimento. Tutti i consigli di Antonello Paparella a Elisir

Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 6 Ottobre 2020

Botulino alla mensa degli operai. 37 ricoverati a Cefalù. Forse il colpevole è l’ingrediente di un’insalata mista

Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 2 Ottobre 2020

Negli Stati Uniti Pfas anche nell’acqua in bottiglia, soprattutto frizzante. Ma non c’è un limite legale. I risultati del test di Consumer Reports

Allergy food abstract concept with examining doctor and magnifier
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 29 Settembre 2020

Interferenti endocrini, effetto cocktail e sicurezza alimentare: i casi degli ftalati e dei pesticidi che agiscono sulla tiroide

Maiali all'interno di un allevamento; concept: allevamento intensivo, suini, veterinari, malattie, farmaci
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 23 Settembre 2020

Peste suina africana, nessun rischio per i consumatori. Le rassicurazioni del BfR dopo la scoperta del virus in Germania

Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 18 Settembre 2020

Mozzarella blu Vallelata: non si può consumare. La risposta dell’azienda

grappolo di pomodorini san marzano
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 17 Settembre 2020

Sicurezza alimentare, testato sui pomodori un nuovo metodo per ridurre il rischio di infezioni alimentari da frutta e verdura

funghi
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 16 Settembre 2020

Funghi e sicurezza alimentare, come evitare le intossicazioni con la guida del Centro antiveleni di Milano

Serving trays with delicious food on table. Concept of school lunch
Coronavirus
Redazione - 9 Settembre 2020

Mangiare a scuola ai tempi della pandemia: le nuove regole da seguire secondo il piano dell’Emilia-Romagna per il servizio mensa

carne macellazione
Coronavirus
Agnese Codignola - 1 Settembre 2020

Brasile, 4 mila casi di Covid-19 nei macelli del Paranà

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 31 Agosto 2020

Alluminio e cibo: tutti i consigli ai consumatori per ridurre i rischi nelle Faq del BfR tedesco

alghe iodio mare
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 24 Agosto 2020

Cadmio e alghe: limiti da abbassare per ridurre l’esposizione dei consumatori francesi. Le raccomandazioni dell’Anses

Selection of healthy food. Superfoods, various fruits and assorted berries, nuts and seeds.
Sicurezza Alimentare
Redazione - 17 Agosto 2020

Microplastiche in frutta e verdura. Lo studio dell’Università Catania

Sicurezza Alimentare
Redazione - 11 Agosto 2020

Conservare il cibo in estate. I consigli di Antonello Paparella su HelpConsumatori

ostriche molluschi pesce
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 5 Agosto 2020

Cambiamento climatico, ci saranno più infezioni da vibrioni. Il documento del BfR

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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