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Donna che tiene in una mano blister di farmaci o integratori e nell'altra una bottiglietta di succo
Sicurezza Alimentare
Nadia Corvino - 13 Luglio 2023

Gli integratori a base di senna sono sicuri? Le risposte dell’ISS
Assortimento di prodotti kinder ferrero
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 30 Giugno 2023

Ferrero: la Salmonella in Belgio blocca di nuovo la produzione di Kinder
coca cola bevande gassate bibite zuccherate
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 29 Giugno 2023

L’aspartame sarà presto dichiarato possibile cancerogeno dalla Iarc
Nuggets di pollo panati e fritti su un tagliere di legno con ciotola di ketchup
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 27 Giugno 2023

Antibiotici critici per la salute umana negli allevamenti di polli polacchi: l’inchiesta UK
Bambina con faccia sporca di cioccolato mangia una tavoletta di cioccolato
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 21 Giugno 2023

Il cioccolato ai funghi allucinogeni è un rischio per i bambini?
Padella con verdure e funghi a tocchetti su piastra a induzione, accanto a pomodori, peperoncini, cetriolo e erba cipollina
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 13 Giugno 2023

Pfas: l’industria ha nascosto i rischi per la salute per decenni
Microplastiche colorate su un cucchiaino dorato su sfondo azzurro
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 26 Maggio 2023

Microplastiche, ecco come le ritroviamo nel piatto
Donna di spalle beve bicchiere pieno di frammenti di plastica; concept: microplastiche
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 25 Maggio 2023

Le microplastiche sono tra le principali preoccupazioni per i consumatori tedeschi
Patate fritte avvolte in un cono di carta paglia; concept: acrilammide
Sicurezza Alimentare
Redazione - 23 Maggio 2023

Acrilammide negli alimenti: i limiti ci sono replica Tantillo, ma mancano le sanzioni
Biberon pieno di latte su uno sfondo rosa
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 17 Maggio 2023

Il latte artificiale da idrolisati proteici è sicuro per i bambini
fast food hamburger patatine
Sicurezza Alimentare
Redazione - 10 Maggio 2023

Acrilammide, il pericolo nascosto negli alimenti. Presa di posizione di Safe
pizza margherita mozzarella basilico
Sicurezza Alimentare
Redazione - 28 Aprile 2023

Il cornicione bruciato della pizza è cancerogeno? La polemica fra Masi e Manzi
imballaggi di plastica per il sottovuoto
Sicurezza Alimentare
Rossella Ardizzone - 27 Aprile 2023

Si torna a parlare di Bisfenolo A. L’Efsa abbassa la soglia giornaliera
pizza napoletana fatta in casa alla carbonara dal forno con pancetta, prosciutto, formaggio, salame, parmigiano e basilico
Sicurezza Alimentare
Redazione - 26 Aprile 2023

Acrilammide: la pizza con il cornicione bruciacchiato è cancerogena?
Gallina o pollo crudo porzionato su un pezzo di carta con erbe aromatiche; concept: carne, proteine animali,
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 20 Aprile 2023

Spagna, il 40% della carne contiene batteri multiresistenti agli antibiotici