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cheeseburger
Sicurezza Alimentare
Redazione - 9 Gennaio 2023

Hamburger: ecco perché non conviene mangiarli al sangue
Tagliere di legno chiaro con salamini, fette di salame e prosciutto crudo; concept: salumi, affettati
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 5 Gennaio 2023

Nitriti e tumori: un consumo elevato di salumi aumenta il rischio (nei topi)
Scienziato che tiene una capsula di Petri con carne coltivata in laboratorio, carne sintetica
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 27 Dicembre 2022

La carne coltivata è sicura? Risponde un video di Fao e Aleph Farms
Cucchiaio per pastiglie per la sostituzione dello zucchero su sfondo arancione e rosso dolcificanti sucralosio edulcoranti zucchero dolce
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 21 Dicembre 2022

Gli edulcoranti sono davvero innocui come pensavamo? Ora anche l’Oms dice di no
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 21 Dicembre 2022

Nanoparticelle negli alimenti: un test francese punta il dito contro Knorr e altri marchi
Jambon Cuit prosciutto cotto nitriti
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 16 Dicembre 2022

I nitriti sono additivi ‘a rischio’: l’app Yuka vince contro un produttore di salumi
Bicchieri puliti vuoti sul bancone del bar
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 15 Dicembre 2022

Detersivi e brillantanti per le lavastoviglie industriali potrebbero danneggiare l’intestino
frutta disidratata albicocche uvetta prugne frutta secca
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 6 Dicembre 2022

Solfiti: secondo Efsa ci sono problemi di sicurezza per i forti consumatori
Sicurezza Alimentare
Nadia Corvino - 1 Dicembre 2022

Come allungare la conservazione della pasta fresca di un mese, secondo uno studio italiano
Uomo d'affari con maschera protettiva che tiene in mano una cassa con verdure inquinate e velenose, concetto di inquinamento alimentare residui di pesticidi
Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 21 Novembre 2022

Pesticidi: presenti nel 91% dei capelli delle persone che lavorano al Parlamento Eu
Frigo aperto pieno di cibo vicino alla parete colorata
Sicurezza Alimentare
Redazione - 15 Novembre 2022

Le regole e i segreti del frigorifero: il decalogo del ministero della Salute per usarlo al meglio
Persona controlla uno scontrino al supermercato
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 11 Novembre 2022

Eurobarometro 2022: c’è più preoccupazione per i prezzi che per la sicurezza alimentare
Ritratto di donna in piedi vicino al frigorifero aperto pieno di cibo sano, frutta e verdura. Ritratto di donna.
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 4 Novembre 2022

Fa troppo caldo nei frigoriferi. Bisogna rivedere la scadenza dei prodotti
pollo alimenti crudi
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 3 Novembre 2022

Gli Stati Uniti si preparano al giro di vite contro la Salmonella nella carne di pollo e tacchino
Larva tenuta con le bacchette; sullo sfondo piatto rettangolare con altre larve e erbe
Sicurezza Alimentare
Giovanni Ballarini - 26 Ottobre 2022

Allevare insetti per il consumo umano: i rischi da considerare, dall’impatto ambientale alla biosicurezza