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Pubblicità di junk food dirette ai bambini: vincono le azioni di lobbying delle aziende. I risultati di uno studio canadese
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Danone lancia la tavoletta di latte per neonati nel Regno Unito. L’anno prossimo in Europa
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È boom di fake news sui prodotti alimentari italiani online, anche per l’effetto Covid
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Nutri-Score, oltre 270 scienziati chiedono all’Europa di adottare l’etichetta nutrizionale francese
- 15 Marzo 2021
La pasta non è arrivata dalla Cina con Marco Polo, ma risale al tempo dei faraoni. L’intervento di Ballarini
- 11 Marzo 2021
Le mascherine chirurgiche sono riutilizzabili dopo il lavaggio in lavatrice. Lo sostengono le associazioni dei consumatori
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Un Parmigiano Reggiano con meno sale è possibile? Lo studio dell’Università di Bologna
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Acqua potabile, tutto ciò che serve sapere sul liquido trasparente che esce dai rubinetti di casa
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Benessere animale: per la certificazione e l’etichetta ci sono ancora diversi problemi da risolvere
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