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Pesce: tutte le indicazioni che devono essere presenti sulle etichette in pescheria, al supermercato e al ristorante
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Il Nutri-Score per l’olio d’oliva promosso dai consumatori: lo conferma una ricerca francese
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I sostituti vegetali alla prova della griglia: gli aromi restano diversi da quelli della carne. E se fosse meglio cambiare i modelli di consumo?
- 17 Settembre 2021
La disfida del Prosek è in corso, la Commissione UE accoglie la domanda di registrazione
- 17 Settembre 2021
La catena di fast-food McDonald’s ha adottato in Francia l’etichetta a semaforo Nutri-Score
- 13 Settembre 2021
Philadelphia e formaggi spalmabili: prodotti molto amati, ma sono anche sani? Il parere di Enzo Spisni
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Yogurt per bambini, troppi gli zuccheri e le indicazioni fuorvianti sulle confezioni
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In Francia arriva il Planet-Score, la nuova etichetta che valuta pesticidi, clima, biodiversità e benessere animale
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Sugar tax, Federalimentare è contraria ma nei paesi dove è adottata il consumo di zucchero diminuisce
- 30 Agosto 2021
