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SALMONELLA

SALMONELLA

Sicurezza Alimentare
Redazione - 6 Febbraio 2015

Cosa fare con il pollo in cucina? Le raccomandazioni contro salmonella e campylobacter in un video dell’Istituto tedesco per la valutazione dei rischi

Allerta
Valeria Nardi - 4 Febbraio 2015

Listeria in formaggi austriaci e frammenti di vetro in funghi in scatola… Ritirati dal mercato europeo 75 prodotti

Ciotola di tahina, tahini o tahin con semi di sesamo e cucchiaino
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 30 Gennaio 2015

Rapunzel richiama in Italia tutti i vasetti di thain scuro contaminati da Salmonella

Allerta
Redazione - 29 Gennaio 2015

Crema di sesamo bio ritirata per salmonella. Esportata dalla Germania in sette Paesi europei. È allerta nel Canton Ticino

Sicurezza Alimentare
Redazione - 26 Gennaio 2015

Il governo degli Stati Uniti propone nuovi standard per ridurre la presenza di Salmonella e Campylobacter nel pollame

latte donna cattivo
Sicurezza Alimentare
Redazione - 19 Gennaio 2015

Latte crudo: l’Efsa raccomanda una migliore comunicazione sui rischi. Basta una breve bollitura per eliminare molti batteri

Salsiccia o salame intero e affettato su un tagliere di legno
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 28 Dicembre 2014

Richiamato un lotto di salame di culatello per sospetta contaminazione da salmonella

spiedini pollo salmonella
Sicurezza Alimentare
Redazione - 17 Novembre 2014

Chi vende il pollo al dettaglio è a rischio sanzione in caso di salmonella? Sì dice la Corte di giustizia europea

Pianeta
Roberto La Pira - 14 Novembre 2014

Renzi in Australia per il G20: il pericolo vero non è un attacco terroristico ma la maionese. Lo dicono le autorità sanitarie. Oggi 15 poliziotti colpiti da dissenteria

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Allerta
Valeria Nardi - 4 Novembre 2014

Frammenti di metallo in dolci francesi: ritirati dal mercato europeo 53 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 21 Ottobre 2014

Pasta integrale italiana con tossine, funghi velenosi venduti a Padova e salmonella in rucola italiana… Ritirati dal mercato europeo 67 prodotti

cavallo
Allerta
Valeria Nardi - 24 Settembre 2014

Carne di cavallo con cadmio dalla Romania e Salmonella in semi di papavero austriaci… Ritirati dal mercato europeo 48 prodotti

Allerta
Redazione - 22 Settembre 2014

Stati Uniti, dopo 7 anni condannati per aver commercializzato arachidi contaminate da Salmonella, che hanno causato 9 morti e 700 intossicati

Sicurezza Alimentare
Redazione - 15 Settembre 2014

Paese che vai, pollo (e uova) che trovi: una ricerca confronta le abitudini nella manipolazione in cucina di questi alimenti

Sicurezza Alimentare
Eleonora Viganò - 3 Settembre 2014

Prolungare la scadenza delle uova contro lo spreco alimentare? L’Efsa dice no, aumenta il rischio di salmonellosi

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13 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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