Nella settimana n°7 del 2016 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 63 (20 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende sette casi: solfiti non dichiarati in pasticcini surgelati con ripieno di mele provenienti dalla Danimarca; conteggio troppo alto di Escherichia coli in quattro lotti di mitili refrigerati (Mytilus galloprovincialis) dalla Spagna; mercurio in due lotti di lombi di pesce spada congelato (Xiphias gladius) dalla Spagna.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: presenza di virus dell’epatite A in vongole refrigerate (Ruditapes decussatus) dalla Tunisia; Salmonella infantis in filetti di petto di pollo congelato dalla Polonia; Salmonella Newport in carne di pollo congelata dalla Polonia; Salmonella e conteggio troppo elevato di Escherichia coli in vongole refrigerate (Ruditapes decussatus) provenienti dalla Tunisia.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala aflatossine in semi di albicocca dolce provenienti dalla Turchia; presenza di virus dell’epatite A in tre lotti di vongole refrigerate (Ruditapes decussatus) dalla Tunisia; aflatossine in due lotti di arachidi in guscio provenienti dall’Egitto; residui di pesticida (procloraz) in melograni dalla Turchia; presenza di aflatossine in nocciole sgusciate dalla Turchia; aflatossine in nocciole provenienti dall’Azerbaijan; mercurio in cibo in scatola per gatti dalla Thailandia.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Francia segnala la presenza di aflatossine in farina di castagne biologica.
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
