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SALMONELLA

SALMONELLA

kebab
Allerta
Valeria Nardi - 3 Settembre 2014

Salmonella in kebab congelato dalla Germania e nichel da colini per il tè… Ritirati dal mercato europeo 64 prodotti

salame affettati insaccati
Richiami e ritiri
Redazione - 2 Settembre 2014

Ritirato salame felino IGP della ditta Cavalier Boschi da tre punti vendita della Valle d’Aosta

Allerta
Valeria Nardi - 29 Agosto 2014

Salmonella in pancetta e latte con macchie nere dall’Ungheria… Ritirati dal mercato europeo 45 prodotti

Sicurezza Alimentare
Redazione - 29 Agosto 2014

Carne di pollo cruda al supermercato: attenzione a cosa si tocca dopo aver maneggiato le confezioni

Allerta
Valeria Nardi - 23 Luglio 2014

Salmonella in carne di kebab tedesca e Listeria in gorgonzola italiano… Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 7 Luglio 2014

Ormoni in maiali dalla Danimarca e Salmonella in polli francesi… Ritirati dal mercato europeo 58 prodotti

Sicurezza Alimentare
Redazione - 1 Luglio 2014

Salmonelle e norovirus nei frutti di bosco: colpa di acqua e attrezzature contaminate

Allerta
Valeria Nardi - 30 Giugno 2014

Cadmio in pesce rombo dalla Spagna e glutine non dichiarato in farina di mais italiana… Ritirati dal mercato europeo 70 prodotti

Sicurezza Alimentare
Valentina Murelli - 22 Maggio 2014

Happy Hour: le insidie e i pericoli nascosti quando sul bancone sono esposti alimenti contaminati. Gli esiti di una ricerca in corso a Milano

Controlli e Frodi
Redazione - 13 Maggio 2014

Ritiri e rischi alimentari in Europa: il bilancio del primo trimestre 2014. L’Italia è il paese che fa più segnalazioni e l’ottavo per le irregolarità

Allerta
Valeria Nardi - 1 Aprile 2014

Listeria nel gorgonzola: ritirati dal mercato europeo 71 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 17 Marzo 2014

Escherichia coli in mitili: ritirati dal mercato europeo 63 prodotti

Video News
Redazione - 25 Febbraio 2014

Salmonella: colpisce più di 100.000 europei ogni anno. Guarda il video dell’Efsa

Sicurezza Alimentare
Redazione - 22 Gennaio 2014

Anisakis: tutte le insidie nascoste nel pesce crudo. Le regole per evitare fastidiosi inconvenienti

Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 3 Gennaio 2014

Le regole in cucina per evitare pericolose tossinfezioni alimentari. I consigli di Antonia Ricci dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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