- 24 Giugno 2013
Listeria in gorgonzola italiano ed epatite A in lattuga iceberg dall’Ungheria… Ritirati dal mercato europeo 77 prodotti
- 18 Giugno 2013
Istamina in tonno in scatola spagnolo e corpo estraneo in crema al cioccolato dalla Francia… Ritirati dal mercato europeo 76 prodotti
- 24 Aprile 2013
Microbi in cucina: si nascondono nel frigorifero, nei coltelli e negli utensili. Come evitare le possibili contaminazioni
- 5 Marzo 2013
Cadmio in calamari spagnoli e Norovirus in ostriche dalla Francia… Ritirati dal mercato europeo 74 prodotti
- 16 Novembre 2012
Troppe Salmonelle nella carne di maiale, servono nuove regole nei macelli, i controlli sono poco efficaci
- 14 Novembre 2012
Nesquik ritirato negli Usa per rischio Salmonella. Nessun problema per i prodotti in vendita in Europa
- 25 Luglio 2012
Germogli: un produttore ci scrive e spiega perchè, in attesa delle nuove regole, bisogna fidarsi
- 25 Luglio 2012
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- 14 Luglio 2012
Hamburger e spiedini alla griglia? Sì ma solo ben cotti: le regole da seguire per evitare il mal di pancia
- 4 Giugno 2012
Sushi di tonno ottenuto da lische ripulite: negli Usa scoppia un`epidemia di Salmonella che colpisce oltre 300 persone
- 14 Marzo 2012