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SALMONELLA

SALMONELLA

Scatola di cioccolatini assortiti; concept: dolci, cioccolato
Allerta
Valeria Nardi - 3 Febbraio 2016

Solfiti non dichiarati in dolci dal Belgio. Ritirati dal mercato europeo 80 prodotti

Chocolate Cream Cookies
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 26 Gennaio 2016

Cracker dolci e salati contaminati da salmonelle. Uno studio evidenzia il problema delle farciture e la poca importanza dell’umidità

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 27 Dicembre 2015

In aumento le infezioni alimentari da Campylobacter, Listeria e Salmonella. I dati della relazione annuale curata dall’Efsa

salmone affumicato
Allerta
Valeria Nardi - 23 Dicembre 2015

Listeria in salmone affumicato e Salmonella in carne di pollo separata meccanicamente… Ritirati dal mercato europeo 68 prodotti

mani riso fame cibo mondo
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 11 Dicembre 2015

Infezioni alimentari: l’Oms pubblica per la prima volta le stime mondiali su malattie e morti

kebab
Allerta
Valeria Nardi - 9 Dicembre 2015

Salmonella in kebab dalla Germania e ceci italiani infestati da insetti… Ritirati dal mercato europeo 60 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 11 Novembre 2015

Salmonella in kebab dalla Germania e mercurio in pesce spada da Spagna e Portogallo… Ritirati dal mercato europeo 70 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 30 Settembre 2015

Fenilalanina non dichiarata in birra con soft drink dalla Germania e pane di segale infestato da muffe… Ritirati dal mercato europeo 48 prodotti

coltelli
Allerta
Valeria Nardi - 15 Settembre 2015

Metalli pesanti da coltelli cinesi e salmonella in carne di tacchino dal Brasile… Ritirati dal mercato europeo 48 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 8 Settembre 2015

Eccesso di piombo in funghi dal Vietnam e Listeria in costolette dall’Austria… Ritirati dal mercato europeo 53 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 2 Settembre 2015

Listeria in merluzzo spagnolo e in gorgonzola italiano… Ritirati dal mercato europeo 143 prodotti in tre settimane

Allerta
Fabio Di Todaro - 25 Agosto 2015

Dr Schar ritira in Italia e in Europa barrette Twin Bar contaminate da Salmonella. Coinvolte altre 5 aziende

Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 3 Agosto 2015

Pollo e salmonella: è possibile eliminarla? Difficile dicono gli esperti. La normativa e i controlli sono efficaci ma ci sono ancora dei punti critici sui prodotti in vendita

Controlli e Frodi
Valeria Nardi - 14 Luglio 2015

Amadori: indagati due dipendenti e sei veterinari dell’AUSL di Cesena. I Nas rilevano irregolarità su analisi e controlli per avicoli contaminati da salmonella

carne pollo industria trasformazione lavorazione
Allerta
Valeria Nardi - 23 Giugno 2015

Salmonella in galline congelate dalla Romania e Listeria in gorgonzola Dop italiano… Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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