piombo cinghiale
Presenza di piombo in cinghiale congelato dalla Slovenia

Nella settimana n°3 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 67 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende un solo caso: presenza di piombo in cinghiale congelato dalla Slovenia.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: contenuto di solfiti troppo alto in gamberi rosa congelati dalla Grecia; Salmonella in farine animali destinate a mangime per animali domestici provenienti dalla Polonia; Salmonella proteine animali trasformate di categoria 3 dalla Polonia destinate a mangime.

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala mercurio in lombi di pesce spada (Xiphias gladius) sottovuoto e scongelati dalla Spagna.

Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato la stessa Italia segnala residui di pesticida (formetanato) in fagioli.

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Fabrizio Brioschi
Fabrizio Brioschi
25 Gennaio 2017 11:50

Si potrebbe sapere qualcosina di più (e di più…scientifico) del: “presenza di Pb in cinghiale proveniente dalla Slovenia ? Microgrammi, mg, g, Kg, per quanta massa di carne? Pb metallico? Composto organico?
Grazie.

Rita Raia
Rita Raia
26 Gennaio 2017 12:58

È rimasto qualcosa che nn fa male alla ns salute?

Claudia
Claudia
26 Gennaio 2017 21:45

A nostra tutela, nel caso fossimo ,”incappati” in qualcuno di quelli, potreste pubblicare le Marche dei prodotti , specie quelli italiani, ritirati dal commercio?

paolo
paolo
26 Gennaio 2017 23:20

Tranne il cinghiale, tutto il resto