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Curtiriso richiama un altro lotto di riso vialone nano: possibile presenza di triciclazolo
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Crisi climatica: la siccità minaccia il riso e la ricerca si muove verso nuove tecniche
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Riso sempre più aromatico e colorato, le nuove varietà arricchiscono gli scaffali e i piatti
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Allerta insetticida, richiamato un lotto di riso Arborio: “valori non conformi di tetrametrina”
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Gli italiani lo fanno meglio? La questione dell’origine nei nostri prodotti più diffusi
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Patate e riso più produttivi e più resistenti grazie a un intervento sull’RNA. La scoperta di un gruppo di ricercatori
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Contaminanti nel cibo, una strategia per ridurre arsenico e cadmio nel riso. Bayer firma un accordo da 2 miliardi per future cause contro il glifosato
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Le ricette dei nutrizionisti: il “Risotto al cavolfiore Evolution” di Chiara Manzi. Il metodo scientifico in cucina
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