- 19 Settembre 2022
Crisi climatica: la siccità minaccia il riso e la ricerca si muove verso nuove tecniche
- 12 Maggio 2022
Riso sempre più aromatico e colorato, le nuove varietà arricchiscono gli scaffali e i piatti
- 20 Dicembre 2021
Allerta insetticida, richiamato un lotto di riso Arborio: “valori non conformi di tetrametrina”
- 11 Ottobre 2021
Gli italiani lo fanno meglio? La questione dell’origine nei nostri prodotti più diffusi
- 18 Agosto 2021
Patate e riso più produttivi e più resistenti grazie a un intervento sull’RNA. La scoperta di un gruppo di ricercatori
- 19 Febbraio 2021
Contaminanti nel cibo, una strategia per ridurre arsenico e cadmio nel riso. Bayer firma un accordo da 2 miliardi per future cause contro il glifosato
- 1 Dicembre 2020
Le ricette dei nutrizionisti: il “Risotto al cavolfiore Evolution” di Chiara Manzi. Il metodo scientifico in cucina
- 11 Novembre 2020
Le ricette dei nutrizionisti: torta di riso bio e integrale. La ricetta ideata da Enzo Spisni
- 8 Settembre 2020
Pasta e riso: densità calorica bassa o alta? Il “pasticcio” del dossier scientifico delle Linee guida per una sana alimentazione
- 30 Marzo 2020
Origine di pasta, pane e riso in etichetta fino alla fine del 2021. Mipaaf e Mise prorogano la scadenza dei decreti
- 18 Ottobre 2019
Riso Gallo Venere “prodotto in Uk”: ma l’origine è italiana. Le perplessità di un lettore e la risposta dell’azienda
- 11 Giugno 2019
