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rischio microbiologico

rischio microbiologico

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 17 Marzo 2021

Coop, battuta di fassone piemontese richiamata per presenza di Escherichia coli STEC. Aggiornamento 23/3: revoca per scadenza

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 9 Febbraio 2021

Salmone affumicato richiamato per Listeria monocytogenes. Carrefour segnala sfilatini per ossido di etilene nel sesamo

semi di sesamo bianco in cucchiaio di legno; concept: ossido di etilene
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Gennaio 2021

Semi di sesamo, crema di riso, mais e tapioca, formaggio e salame: i primi richiami del 2021

Smartphone con aperta app di food delivery; sullo sfondo contenitori per asporto o consegna a domicilio con hamburger, patatine, salse e insalata
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 27 Novembre 2020

Ordinare il pranzo a domicilio, le criticità del food delivery in un’inchiesta di Altroconsumo in 4 città

Fettine di salmone affumicato su un piatto con limone ed erbe aromatiche
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 25 Novembre 2020

Revocata l’allerta del salmone norvegese affumicato Primia: Listeria sotto ai limiti di legge

salamino fuet extra artysan
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 26 Ottobre 2020

Sospetta presenza di Salmonella: richiamato salamino fuet extra a marchio Artysán. Numerosi lotti coinvolti

Gallina o pollo crudo porzionato su un pezzo di carta con erbe aromatiche; concept: carne, proteine animali,
Video News
Redazione - 12 Ottobre 2020

Dal pollo ai würstel, gli alimenti da non consumare crudi spiegati da Antonello Paparella

alimenti cibo dieta verdure pollo pesce salute
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 12 Ottobre 2020

Aumentano le notifiche al sistema di allerta Rasff. Nel rapporto 2019 boom di segnalazioni per la Salmonella nel pollo dalla Polonia

Formaggi stagionati su una bancarella o banco del mercato
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 9 Ottobre 2020

Rischio microbiologico: Raschera Dop richiamato per Salmonella Brandenburg

richiamo tonno olio girasole porticello frios
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Ottobre 2020

Aggiornamento del 12/2: il tonno è conforme, richiamo revocato. Possibile contaminazione: richiamato tonno in olio di girasole Porticello

salmone affumicato
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 9 Settembre 2020

Revocato il richiamo del salmone norvegese affumicato Primia dai supermercati Basko e Tigros per Listeria

ostriche molluschi pesce
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 5 Agosto 2020

Cambiamento climatico, ci saranno più infezioni da vibrioni. Il documento del BfR

salame lardellato salumificio cardinali
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 30 Luglio 2020

Salame lardellato del Salumificio Cardinali richiamato per presenza di Salmonella

richiamo salame felino sapori e dintorni conad
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Luglio 2020

Conad richiama salame felino Sapori & Dintorni: presenza di Salmonella

casareccia savelli salumi e carni
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 17 Luglio 2020

Revocato per scadenza il richiamo della casareccia a marchio Savelli Salumi e Carni per Listeria (Aggiornamento)

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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