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rischio microbiologico

rischio microbiologico
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Allerta
Giulia Crepaldi - 12 Marzo 2026

Cereulide nel latte artificiale: due morti sospette in Francia, ma solo un caso collegato
Fette di formaggio provolone arrotolate su un piattino, circondato da altri piatti con ingredienti per un panino: fette di pane, burro, prosciutto cotto
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Marzo 2026

Listeria nel formaggio: richiamato provolone senza lattosio Consilia
Capsule di integratore di moringa in una ciotolina di vetro, accanto polvere di moringa in una ciotola di vetro e in un cucchiaio di legno
Allerta
Giulia Crepaldi - 4 Marzo 2026

Allerta per integratore di moringa dagli USA: Salmonella resistente agli antibiotici
latte in polvere ricostituito in un biberon su sfondo azzurro
Allerta
Giulia Crepaldi - 3 Marzo 2026

Cereulide nel latte in polvere: 150 casi segnalati in Europa. I prodotti richiamati in Italia
Fetta di gorgonzola con accanto un coltello
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 28 Febbraio 2026

Allerta Listeria in tartare e Gorgonzola: i marchi e i lotti da controllare
Gallina o pollo crudo porzionato su un pezzo di carta con erbe aromatiche; concept: carne, proteine animali,
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 27 Febbraio 2026

Sospetta Salmonella, richiamato pollo dalla Romania (ma è quasi scaduto)
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Recensioni & Eventi
Valeria Nardi - 25 Febbraio 2026

“Aria. Cosa respiriamo?” La guida per difendersi dall’inquinamento indoor
Tartare di manzo servita con tuorlo d'uovo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Febbraio 2026

Tartare di scottona richiamata per presenza di Listeria
Due burrate in una ciotola di legno con una foglia di basilico, accanto a forchetta e coltello; concept: burrata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Febbraio 2026

Burrata, stracciatella, uova e gelatina richiamate per rischio microbico, tonno per istamina
Ciotole di farina di pistacchi, con pistacchi interi con guscio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 16 Febbraio 2026

Lidl richiama farina di pistacchio: presenza di Salmonella
mazzancolle gambero gamberi mazzancolla tropicale, gambero dalle zampe bianche del Pacifico, crostaceo Depositphotos_191537650_L
Richiami e ritiri
Valeria Nardi - 12 Febbraio 2026

Revocato il richiamo delle mazzancolle surgelate: nessuna contaminazione
Biberon pieno di latte su uno sfondo rosa
Richiami e ritiri
Valeria Nardi - 11 Febbraio 2026

Latte in polvere Aptamil e Mellin: richiamati 76 lotti in Italia. L’allerta continua
Uova
Richiami e ritiri
Valeria Nardi - 10 Febbraio 2026

Richiamate uova per possibile presenza di Salmonella
Biberon pieno di latte, sdraiato su una copertina azzurra, accanto a un ciuccio; concept: bambini, neonati, latte di proseguimento, latte artificiale
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Febbraio 2026

Latte di proseguimento Monello richiamato per rischio microbiologico
Un biberon accanto a un barattolo e a un misurino di latte in polvere; concept: latte artificiale, neonati
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Febbraio 2026

Nestlé richiama ancora Nidina Optipro 1: continua l’allerta cereulide nel latte artificiale