- 19 Febbraio 2015
Supermercati Auchan ritirano biscotti Lotus Biscoff per un errore in etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
- 17 Febbraio 2015
Norovirus in ostriche francesi e mercurio in pesce spada spagnolo… Ritirati dal mercato europeo 62 prodotti
- 23 Gennaio 2015
Yogurt “Soja yo” Coop ritirato dal mercato per un errore in etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
- 14 Gennaio 2015
“Il panettone senza farina per i celiaci è un’alternativa”, scrive Caterina Pilo dell’AIC. Il problema vero non è il nome ma la bontà del prodotto
- 9 Gennaio 2015
Cioccolato Auchan ritirato dal mercato per un errore sull’etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
- 9 Gennaio 2015
Panettone e pandoro senza farina? “Si può” dice il Ministero della salute. Una concessione assurda e miope che rovina l’immagine del prodotto
- 21 Novembre 2014
Corn Flakes Gluten Free: i nuovi fiocchi di mais della Nestlé sono adatti ai celiaci ma costano un po’ più della media
- 12 Novembre 2014
Pasta Rummo e Conad: stesso stabilimento ma cambia la qualità della semola
- 31 Ottobre 2014
Celiachia e svezzamento: il momento dell’introduzione del glutine nella dieta non influenza l’intolleranza. Il parere dell’esperto
- 29 Ottobre 2014
L’aglio è un allergene? Con la nuova normativa dovrà essere evidenziato in etichetta? Risponde Dario Dongo
- 23 Ottobre 2014
Glutine: l’inserimento negli alimenti per bambini non predisposti non influenza la probabilità di ammalarsi
- 7 Ottobre 2014
La pizza di Report: troppi elementi discutibili, come la demonizzazione della farina 00, e qualche spunto interessante da approfondire
- 1 Settembre 2014
