- 22 Aprile 2015
Ritiro sughi Conad, Crai, Il Gigante, Iper e Sisa per “contaminazione accidentale da glutine”
- 22 Marzo 2015
Allergeni: troppi errori sulle etichette dei prodotti a causa di ritardi ingiustificati, inerzia dei produttori e illeciti
- 9 Marzo 2015
I benefici del grano khorasan Kamut? Soprattutto per l’azienda. Intervista agli esperti
- 27 Febbraio 2015
Con il nuovo obbligo di evidenziare gli allergeni in etichetta, è superflua la scritta “senza glutine”? Risponde Dario Dongo
- 26 Febbraio 2015
Cos’è il grano khorasan Kamut ® ? I segreti del successo del cereale e l’abile strategia di marketing che l’ha reso famoso
- 19 Febbraio 2015
Supermercati Auchan ritirano biscotti Lotus Biscoff per un errore in etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
- 17 Febbraio 2015
Norovirus in ostriche francesi e mercurio in pesce spada spagnolo… Ritirati dal mercato europeo 62 prodotti
- 23 Gennaio 2015
Yogurt “Soja yo” Coop ritirato dal mercato per un errore in etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
- 14 Gennaio 2015
“Il panettone senza farina per i celiaci è un’alternativa”, scrive Caterina Pilo dell’AIC. Il problema vero non è il nome ma la bontà del prodotto
- 9 Gennaio 2015
Cioccolato Auchan ritirato dal mercato per un errore sull’etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
- 9 Gennaio 2015
